Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

Kitchen Appliances

Get inspired

Sale

Kitchen Appliances

Get inspired

Sale

en-NavCard-hand-blender-1080x720 (1).jpg

Braun MultiQuick System

The world’s largest attachment system* for unlimited versatility.

Learn more
br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

Domowe słoiczki dla dzieci i niemowląt - przepisy

niemowlak

Czy słoiczki dla niemowląt można przyrządzić samemu w domu? Wbrew pozorom do gotowania dla maluszków nie jest potrzebny wielki talent kulinarny ani długie godziny spędzone w kuchni. Wystarczy chęć, odpowiedni sprzęt i proste przepisy na dania dostosowane do wieku dziecka, dlatego wcale nie trzeba rezygnować z wygody, jaką zapewniają słoiczki. Dowiedz się, jak szybko przygotować przeciery, zupki i deserki dla niemowląt.

  
 

Gotowanie pierwszych zupek dla niemowlaka nie musi być czasochłonne



Kiedy myślimy o pierwszych posiłkach niemowlaka, najczęściej od razu przychodzi nam do głowy purée z warzyw i owoców. Jak je uzyskać? Jest na to wiele sposobów. Nasze mamy zazwyczaj przecierały jedzenie dla niemowlaka przez plastikowe sitka lub przecieraki (sitko z korbką). Dla nieco starszych dzieci warzywa miażdżyły widelcem bądź praską do ziemniaków, a mięso drobniutko kroiły. Do dzisiaj niektórzy stosują te metody, ale są one dość męczące i wymagają wiele cierpliwości. Przetarcie przez sitko większej ilości ugotowanych warzyw i owoców potrafi skutecznie zniechęcić do przygotowywania domowych słoiczków dla niemowląt.

 

Z tego powodu część młodych rodziców woli przyrządzać potrawy dla niemowląt przy pomocy blendera. Do tego zadania bardzo przydatna okazuje się przystawka do purée, którą można wygodnie zamontować jednym kliknięciem, a po użyciu umyć w zmywarce. Co więcej, blender znacznie ułatwi nam przygotowanie jednorazowo większej porcji jedzenia dla niemowlaka, które będziemy mogli później pasteryzować w słoiczkach i wykorzystywać przez kilka tygodni w miarę potrzeby. Jakie przeciery najlepiej się do tego nadają i jak je zrobić?

 
 

Pierwsze dania dla niemowlaka


 

Pierwsze zupki składają się tylko z jednego warzywa, więc są najprostsze w przygotowaniu. Początkowo dzienna porcja takiego posiłku dla maluszka to zaledwie 2-3 łyżeczki, dlatego pozostałą część warto przełożyć do słoiczków i zawekować. W przyszłości pozwoli ci to zaoszczędzić nieco czasu. Pierwszą zupkę ugotuj dziecku między 17. a 26. tygodniem życia[1].

 
 

Domowa zupka marchewkowa dla niemowlaka


 

W Polsce pierwszą zupkę najczęściej przygotowuje się z marchewki. Jeśli też tak zdecydujesz, wybierz świeżą marchew, twardą i soczystą, o intensywnym pomarańczowym kolorze – taka jest najsmaczniejsza. Wyszoruj ją pod bieżącą wodą i grubo obierz, ponieważ tuż pod skórką kumulują się ewentualne szkodliwe substancje. Następnie ugotuj ją w całości na parze – do wyboru masz parowar lub garnek ze specjalną wkładką. Kolejnym krokiem jest blendowanie. Lekko ostudzoną marchew włóż do miseczki i dokładnie zmiksuj. Przecier dla niemowlaka musi mieć idealnie gładką konsystencję. Z tego powodu najlepiej zamontować do blendera końcówkę do purée. Nakładka ta jednocześnie ugniata i przeciera, dlatego zupka nie będzie miała żadnych grudek, którymi maluszek mógłby się zakrztusić.
domowa zupka marchewkowa dla niemowlaka
blender-video.jpg

domowa zupka dyniowa dla niemowlaka

zupka brokułowa

zupka kalafiorowa
zupka kalafiorowa blender

zupka pomidorowa

ryż z królikiem

pl_ADP-ImB_buraczane-pure-z-indykiem_SM.png

cielęcina z kaszą

jabłko z cukinią

Przepis na domowy deserek po 8. miesiącu: banan z gruszką


 

Niemowlaki chętnie jedzą deserki przygotowane na bazie bananów. Są one słodkie i pożywne, jednak po upieczeniu i zmiksowaniu zamieniają się w bardzo gęste purée. Można z tego wybrnąć, dodając do dania soczysty dodatek – my wykorzystamy dojrzałe gruszki i kiść winogron bezpestkowych. Jak przyrządzić taki deserek? Wszystkie owoce umyj (banany też!). Dorodne gruszki obierz, wytnij z nich gniazda nasienne, pokrój na kawałki. Banany pozbaw skórki i czarnego końca, pokrój na talarki. Następnie owoce ułóż na blasze wyłożonej specjalnym papierem i piecz kilkanaście minut w nagrzanym piekarniku. W tym czasie ugotuj kulki winogron w bardzo małej ilości wody w garnuszku pod przykryciem. Upieczone owoce przełóż do garnuszka z winogronami i skrop oliwą. Ostatnim krokiem jest połączenie wszystkich składników za pomocą blendera.
banan z gruszką
banan z gruszką blender

Przepis na domowy deserek po 8. miesiącu: pasternak z mango


 

Nieco zapomniany pasternak wrócił niedawno na polskie stoły. Z wyglądu przypomina pietruszkę, ale jest od niej większy i ma gładszą skórkę. Jego delikatnie słodki korzeń o charakterystycznym aromacie nadaje się nie tylko do przyrządzania obiadków dla niemowląt, ale i smacznych deserków. Wystarczy połączyć go z dojrzałym mango i soczystymi brzoskwiniami. Aby przygotować takie danie, pasternak wyszoruj pod bieżącą wodą, obierz i pokrój w drobną kosteczkę. Brzoskwinie umyj, usuń pestki i obierz cieniutko, uważając, żeby nie ściskać dojrzałych owoców. Następnie pokrój na małe kawałeczki. Mango umyj i odkrój grubsze boki owocu, przesuwając nóż wzdłuż pestki. Na tak powstałych łódeczkach czubkiem noża pokrój miąższ w kratkę. Kiedy odwrócisz łódeczkę na lewą stronę, będziesz mógł łatwo odkroić zgrabne kostki miąższu od skórki. Pasternak, brzoskwinie oraz mango włóż do garnuszka i gotuj pod przykryciem w niewielkiej ilości wody. Po kilkunastu minutach składniki będą miękkie. Pozwól im nieco ostygnąć, a potem dodaj nieco oliwy i dokładnie zblenduj w miseczce przy pomocy przystawki do purée.
pasternak z mango

Kitchen

  • Coffee Machines
  • Jug Blenders
  • Hand Blenders
  • Hand Mixers

    • Service

  • Customer Support
  • FAQ
  • Service Locator
  • Instruction Manuals
  • Contact Us
    • CA

    Canada

    ©2021 Braun is a registered trademark of Braun GmbH, Germany used under license by De'Longhi Appliances S.r.l
    Loading