Pyszne domowe lody truskawkowe – bez maszynki!

Wydaje Ci się, że doskonałej jakości lody truskawkowe znajdziesz tylko w rzemieślniczych lodziarniach lub zrobisz z wykorzystaniem specjalnej maszynki? Przekonaj się, że wystarczy Ci zupełnie inny pomocnik, który jest do tego wielofunkcyjny. Sprawdź, jak zrobić domowe lody truskawkowe w wersji fit i ze śmietaną przy pomocy blendera! Spis treści: - Domowe lody truskawkowe – jak je zrobić bez maszynki? - Jakie przystawki do blendera Braun pomogą w zrobieniu domowych lodów? - Domowe fit lody truskawkowe z jogurtem - Klasyczne domowe lody truskawkowe ze śmietaną - Dodatki do domowych lodów Domowe lody truskawkowe – jak je zrobić bez maszynki? Maszynka do lodów jest prawdopodobnie dobrym urządzeniem do przygotowywania tego deseru, jednak nie każdy może sobie pozwolić na urządzenie, spełniające tylko jedną funkcję, a zajmujące sporo miejsca. Lepiej sprawdzają się sprzęty wielofunkcyjne, np. blender ręczny Braun MultiQuick 9 z licznymi przystawkami. Dlaczego? - Wykorzystasz go nie tylko do zrobienia domowych lodów truskawkowych, ale też do codziennego przygotowywania posiłków, ciast i deserów; - Z łatwością skontrolujesz wielkość obrotów - dzięki technologii Advanced SmartSpeed możesz sterować prędkością przy pomocy mocy nacisku. - Bez problemu i w mgnieniu oka zblendujesz nim nie tylko owoce, ale też składniki twarde czy uznawane za trudne do blendowania (np. lód, hummus, orzechy, pestka awokado). Jakie przystawki do blendera Braun pomogą w zrobieniu domowych lodów? Blender Braun MultiQuick wyposażony jest nie tylko w stopę blendującą, ale też kilka przydatnych przystawek, które warto wykorzystać podczas opracowywania przepisu na domowe lody truskawkowe i inne smaki tego deseru. Do przyrządzenia bazy przydadzą się: - blender ręczny – zmiksuje owoce na mus. Możesz wybrać nawet te mrożone lub dołożyć kostki lodu (np. do sorbetu czy granity), z którymi z łatwością sobie poradzi. Wystarczy zamontować specjalny nóż do kruszenia lodu; - malakser – doskonały do przygotowywania większej ilości domowych lodów, bo ma pojemność 2 litrów; - szatkownica – idealna, kiedy potrzebujesz szybkiej przekąski dla siebie lub kilku osób. Ma pojemność 500 ml; - trzepaczka – przyda się do dodawania puszystości, bo błyskawicznie zamieni śmietankę w piankę. Oprócz tych podstawowych przystawek przydać się też mogą różnego rodzaju tarcze do cięcia, które znacznie ułatwią krojenie składników w kostkę, paski czy plasterki. Sprawdzą się do dodatków i owoców bazowych.

Domowe fit lody truskawkowe z jogurtem Jeśli zależy Ci na kremowej, aksamitnej, puszystej konsystencji lodów, do blendera dodaj banany. Są one dość kalorycznymi owocami, ale stanowią też doskonałe źródło energii, ponieważ cechuje je duża gęstość odżywcza. Oznacza to, że potrzeba niewielkiej ich ilości, by zyskać dużą dawkę siły na resztę dnia. Lody z ich dodatkiem mogą być nawet doskonałą przekąską po treningu. Będą też wartościowym rodzajem słodyczy dla dzieci. Jak zrobić sorbet? >>> Zamrożone banany są jedną z najlepszych baz dla domowych lodów truskawkowych i nie tylko. Aby je przygotować, najlepiej pokroić je w plasterki, które łatwo będzie przechowywać w zamrażarce, a potem umieścić w przystawce blendera. Jeśli jednak masz mrożonego banana w całości, włóż go do dużego pojemnika z miarką dołączonego do modelu Braun MultiQuick 9 i zmiksuj blenderem ręcznym, który radzi sobie nawet z bardzo twardymi składnikami, a nawet kruszy lód. Składniki: - 1 szklanka świeżych lub mrożonych truskawek; - 2-3 świeże lub mrożone (najlepiej w plasterkach) banany; - 2 łyżki jogurtu naturalnego lub skyru. Przystawki blendera Braun: - szatkownica 500 ml (jeśli chcesz zrobić większą porcję lodów, wybierz malakser XL 2l). Sposób przygotowania: Krok 1. Jeśli używasz świeżych owoców, umyj je. Banany obierz, a z truskawek oberwij szypułki. Następnie pokrój je na kawałki i zamróź. Jeśli używasz mrożonych owoców, przełóż je do szatkownicy z zamontowanym ostrzem; Krok 2. Do mrożonych owoców dodaj jogurt lub skyr. Krok 3. Zamknij szatkownicę i zamontuj uchwyt blendera. Krok 4. Uruchom blender i miksuj owoce z jogurtem do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Krok 5. Lody są gotowe do podania!

Klasyczne domowe lody truskawkowe ze śmietaną Lubisz klasyczną wersję lodów truskawkowych ze śmietaną i zachwycasz się smakiem z rzemieślniczych lodziarni? Bez problemu przygotujesz ją w domu. Wystarczy dobry pomocnik, który poradzi sobie nie tylko z kruszeniem lodu, ale też miksowaniem ciepłych składników czy zamianą śmietanki w puszystą piankę. Sprawdź, jak zrobić domowe truskawkowe lody domowe. Składniki: - 500 g truskawek; - 350 ml śmietanki 36%; - 1-2 łyżki cukru (można zastąpić miodem, syropem klonowym, erytrytolem itp.) Przystawki blendera Braun: - blender ręczny Braun MultiQuick 9; - trzepaczka; - pojemnik z miarką. Sposób przygotowania: Krok 1. Truskawki umyj. Oderwij z nich szypułki; Krok 2. Owoce przełóż do rondelka i zasyp cukrem. Podgrzej do momentu, aż zmiękną i puszczą sok, a cukier się rozpuści i lekko skarmelizuje; Krok 3. Rondelek zdejmij z ognia. Truskawki zblenduj na gładko (możesz to zrobić, nie przekładając ich z garnka). Pozostaw do przestudzenia; Krok 4. Zmień przystawkę blendera na trzepaczkę. Śmietankę przelej do pojemnika z miarką i ubij. Krok 5. Kiedy truskawki będą chłodne, możesz połączyć je z bitą śmietaną. Dodaj ją do owoców, nie odwrotnie. Następnie delikatnie wymieszaj; Krok 6. Wstaw do zamrażalnika; Krok 7. Ciesz się gotowymi domowymi lodami truskawkowymi.