2단계 - 생후 6개월 전후

어떻게 시작해야 하나요?

이유식은 혼합 식단을 아기에게 처음 먹이는 가장 좋은 방법입니다. 과일, 채소 등의 부드러운 이유식은 브라운 핸드블렌더 하나면 쉽게 준비 가능합니다. 우선 브라운 핸드블렌더를 이용하여 고속으로 블렌딩 해보세요. 바나나가 특히 좋으며 물, 모유 또는 분유를 이용하며 농도를 균일하게 맞춰주세요. 

대부분의 과일과 채소는 부드럽게 갈기 위해서 준비할 필요가 있다는 것을 기억하세요. 껍질을 벗기고 줄기, 중심부 그리고 씨앗을 제거해야 합니다. 초기 단계에서 콩류(렌틸콩, 완두콩, 병아리콩, 일반 콩 등)를 포함할 수 있지만, 식감을 부드럽게 유지하기 위해서는 매우 꼼꼼하게 블렌딩하여야 하므로 다음 3단계에서 주는 것이 좋습니다. 

얼마나 많이, 그리고 얼마나 자주?

하루에 한번 과일 또는 채소 이유식 1~2 작은 술로 시작해 보세요. 아기가 더 먹을 수 있다고 하면 하루에 두 번씩 고형식을 먹여보세요.

당근 감자 이유식

당근 감자 퓨레

당근 감자 퓨레

 

6그릇 (총 400g)
요리시간: 15분

재료

  • 당근 200g
  • 감자 200g
  • 카놀라유 1tsp

방법

  1. 브라운 전기 찜기 등으로 야채가 부드러워질 때까지 끓이거나 찝니다.
  2. 브라운 핸드블렌드로 갈아주고 끓인 물이나 모유(분유)로 식감을 조절하세요.


사과 블루베리 이유식

사과 블루베리 퓨레

사과 블루베리 퓨레

 

6인분 (총 400g)
요리시간: 15분

재료

  • 블루베리 30g 
  • 사과 70g

방법

  1. 사과 껍질을 벗기고 깍둑썰기 해주세요.
  2. 물 조금과 함께 사과를 냄비에 넣어주세요. 
  3. 약 5-10분 간 사과를 약불로 끓여주세요. 사과가 다 익기 전에 블루베리를 추가해주세요. 
  4. 다 익힌 후 식혀주세요. 식은 재료를 초퍼(다지기)에 넣고 부드럽게 갈아주세요. 
  5. 물이 부족하다면 조금만 추가해주세요. 


바나나 사과 이유식

바나나 사과 퓨레

바나나 사과 퓨레

 

1-2그릇 (총 100g)
요리시간: 5분

재료

  • 바나나 반개 (약 50g)
  • 사과 반개 (약 50g)

방법

  1. 사과 껍질을 벗기고 깍둑 썰기 해주세요. 
  2. 바나나 껍질을 벗기고 초퍼(다지기)에 사과와 함께 넣어주세요. 
  3. 물 조금 또는 사과 주스 조금을 넣어주세요. 
  4. 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 

컬리플라워 고구마 이유식

 

5그릇 
요리시간: 5분

재료

  • 고구마 250g
  • 물 500ml 
  • 컬리플라워 500g 
  • 카놀라유 5tbsp 
  • 오렌지 주스 80ml 

방법

  1. 고구마 껍질을 벗기고 깍둑썰기 해준 후 물과 함께 냄비에 넣어주세요. 약불에서 8~10분 간 끓여주세요.
  2. 컬리플라워를 추가한 후 10분 간 더 끓여주세요.
  3. 식은 재료를 브라운 핸드블렌더 비커에 넣고 카놀라유와 오렌지주스를 추가한 후 핸드블렌더로 블렌딩해주세요. 

처음에는 2그릇의 이유식만 필요할 것입니다. 되도록이면 이유식은 만든 후 바로 소비하세요. 냉동을 위해 보관병에 옮길 경우 스패출러를 이용해주세요.

 


당근 이유식

당근 감자 퓨레

당근 감자 퓨레

 

3그릇 분량
요리시간: 5분

재료

  • 당근 200g
  • 물 125ml
  • 카놀라유 1tbsp 

방법

  1. 당근 껍질을 벗기고 깍둑썰기를 한 후 물과 함께 냄비에 넣어주세요. 약불에서 약 10~12분 간 끓여주세요. 
  2. 식은 재료를 핸드블렌더 비커에 담고 카놀라유를 넣은 후 핸드블렌더로 블렌딩 해주세요.  


단호박 감자 호밀 이유식

 

1그릇
요리시간: 15-17분

재료

  • 호밀 20g 
  • 단호박 100g
  • 감자 70g 
  • 물 200ml 
  • 식물성 기름 1tbsp 
  • 오렌지 주스 2tbsp 

방법

  1. 핸드블렌더의 초퍼(다지기)를 이용하여 호밀을 부드럽게 갈아주세요.  
  2. 단호박과 감자를 깍둑썰기 한 후 호밀, 물과 함께 냄비에 넣은 후 약 10-12분간 약불에서 끓여주세요.  
  3. 식은 재료에 식물성 기름과 오렌지 주스를 넣고 핸드블렌더로 블렌딩해주세요.  


채식주의인 경우, 육류를 대신해 이 이유식을 먹일 수 있습니다. 통곡물에는 철분이 함유되어 있고, 오렌지 주스에 들어있는 비타민 C는 식물성 철의 흡수를 향상시킵니다.


사과 우유 이유식

 

1그릇
요리시간: 10분

재료

  • 조 25g 
  • 우유 200ml
  • 사과 1/4개

방법

  1. 핸드블렌더를 이용하여 조를 부드럽게 갈아주세요. 조를 물과 함께 냄비에 넣은 후 약불로 약 3분 간 끓여주세요. 눌러붙지 않게 꾸준히 저어주세요. 
  2. 사과 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 비커에 넣어주세요. 핸드블렌더로 블렌딩한 후 식은 조를 넣고 다시 부드럽게 블렌딩 해주세요. 


만약 아기가 이 이유식을 처음부터 잘 먹는다면 점차 껍질을 남겨두거나 작은 덩어리를 남겨보세요.