インスピレーション
スープを準備します。タマネギ、カブ、ジャガイモ、ニンジン、パセリの根を洗い、皮をむきます。その後、ブラウンのMQ 7付属品フードプロセッサーとカッターを使用して、刻みます。
大きな鍋でオリーブオイルを熱し、野菜を炒めます。
ブイヨンとクリームを注ぎ、弱火で20分間煮て柔らかくします。
グレモラータを準備します。レモンを熱湯で洗い、乾燥させ、皮を細かくすりつぶします。ガーリックの皮をむき、ブラウンのチョッパー（350mL）で、ドライトマトと一緒にみじん切りにします。クレソンを切って、すべての材料をグレモラータに混ぜます。
食卓に出す前に、ブラウンのMQ 7ブレンダーでシチューを5秒間撹拌します。塊は形を残し液体をクリーミーします。
塩とペッパーで味付けし、グレモラータを散らして、できあがり。
スープを準備します。タマネギ、カブ、ジャガイモ、ニンジン、パセリの根を洗い、皮をむきます。その後、ブラウンのMQ 7付属品フードプロセッサーとカッターを使用して、刻みます。
大きな鍋でオリーブオイルを熱し、野菜を炒めます。
ブイヨンとクリームを注ぎ、弱火で20分間煮て柔らかくします。
グレモラータを準備します。レモンを熱湯で洗い、乾燥させ、皮を細かくすりつぶします。ガーリックの皮をむき、ブラウンのチョッパー（350mL）で、ドライトマトと一緒にみじん切りにします。クレソンを切って、すべての材料をグレモラータに混ぜます。
食卓に出す前に、ブラウンのMQ 7ブレンダーでシチューを5秒間撹拌します。塊は形を残し液体をクリーミーします。
塩とペッパーで味付けし、グレモラータを散らして、できあがり。
