インスピレーション

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  2. レシピ
  3. ストロベリームースのタルトレット

ストロベリームースのタルトレット

Ȑ
難易度
イージー
ȑ
時間
140 分
&
著者
Kerstin Getto
lorem ipsum

材料

人数分: 4
仕上がり個数:

 グラム イチゴ
 グラム クリーム
 グラム ダークチョコレート
 グラム バター, 溶かす
 シート ゼラチン
 グラム ギリシャヨーグルト
 グラム チョコレートビスケット
 必要に応じて イチゴ, ガーニッシュ用


手順

ステップ 1 /10

4つの円形焼き型(直径7cm)をクッキングペーパーでコーティングします。

ステップ 2 /10

ブラウンのMQ 7泡立て器でクリーム160gを固くなるまでホイップし、横に置いておきます。

ステップ 3 /10

ゼラチンを冷水に5分間浸します。

ステップ 4 /10

ブラウンのMQ7ブレンダーでヨーグルトをストロベリーピューレになるまで撹拌します。

ステップ 5 /10

ゼラチンを水から取り出し、絞ります。イチゴのミックスの一部を加熱し、完全に溶けるまでゼラチンと一緒にかき混ぜます。その後、残りのイチゴのミックスに加えます。

ステップ 6 /10

ホイップクリームをそっと混ぜ合わせてください。

ステップ 7 /10

最初の層として、ブラウンのチョッパー(350mL)でビスケットを砕き、バターと混ぜ、各缶詰の底(大さじ1~2杯)に分けます。

ステップ 8 /10

ブラウンのチョッパー(350mL)でチョコレートを砕き、上に振りかけます。チョコレートはすぐに刻まれるので、ブラウンのスマート スピード テクノロジーでコントロールし、チョップし過ぎないように注意しましょう。最大5~10秒が目安です。

ステップ 9 /10

イチゴのムースをスプーンで上に乗せます。

ステップ 10 /10

型を冷蔵庫に2時間以上入れて冷やします。


このレシピでは、ブラウンのマルチクイック 7ハンドブレンダーと付属品のブレンダー、泡立て器、チョッパー(350mL)の使用例をご紹介しています。
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ストロベリームースのタルトレット

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人数分:4
仕上がり個数:

材料


 グラム イチゴ
 グラム クリーム
 グラム ダークチョコレート
 グラム バター, 溶かす
 シート ゼラチン
 グラム ギリシャヨーグルト
 グラム チョコレートビスケット
 必要に応じて イチゴ, ガーニッシュ用

手順

ステップ 1 /10

4つの円形焼き型(直径7cm)をクッキングペーパーでコーティングします。

ステップ 2 /10

ブラウンのMQ 7泡立て器でクリーム160gを固くなるまでホイップし、横に置いておきます。

ステップ 3 /10

ゼラチンを冷水に5分間浸します。

ステップ 4 /10

ブラウンのMQ7ブレンダーでヨーグルトをストロベリーピューレになるまで撹拌します。

ステップ 5 /10

ゼラチンを水から取り出し、絞ります。イチゴのミックスの一部を加熱し、完全に溶けるまでゼラチンと一緒にかき混ぜます。その後、残りのイチゴのミックスに加えます。

ステップ 6 /10

ホイップクリームをそっと混ぜ合わせてください。

ステップ 7 /10

最初の層として、ブラウンのチョッパー(350mL)でビスケットを砕き、バターと混ぜ、各缶詰の底(大さじ1~2杯)に分けます。

ステップ 8 /10

ブラウンのチョッパー(350mL)でチョコレートを砕き、上に振りかけます。チョコレートはすぐに刻まれるので、ブラウンのスマート スピード テクノロジーでコントロールし、チョップし過ぎないように注意しましょう。最大5~10秒が目安です。

ステップ 9 /10

イチゴのムースをスプーンで上に乗せます。

ステップ 10 /10

型を冷蔵庫に2時間以上入れて冷やします。

メモ

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