インスピレーション
大きめのフライパンでバターを弱火で温めます。赤タマネギ、チリ、ショウガ、ガーリックを加え、柔らかくなるまで2～3分間炒めます。
タイ風カレーペースト、サツマイモ、ベジタブルストックを加え、沸騰させます。
15分間煮詰めます。
ココナッツミルクとライム果汁を加えます。スープミックスをブラウンのマルチクイック・ハンドブレンダーで撹拌してクリーミーなスープに仕上げます。味を調えます。
大きめのフライパンでバターを弱火で温めます。赤タマネギ、チリ、ショウガ、ガーリックを加え、柔らかくなるまで2～3分間炒めます。
タイ風カレーペースト、サツマイモ、ベジタブルストックを加え、沸騰させます。
15分間煮詰めます。
ココナッツミルクとライム果汁を加えます。スープミックスをブラウンのマルチクイック・ハンドブレンダーで撹拌してクリーミーなスープに仕上げます。味を調えます。
