オーブンを200℃にあたためます。

ブラウンのMQ9フードプロセッサーにファラフェルの材料を加え、滑らかになるまで撹拌します。

ロールパンを、ブラウンのMQ9チョッパー（350mL）で細かくすりつぶします。パン粉を皿に広げます。ファラフェルのミックスをそっと小さなボールにして、パン粉でコーティングします。ベーキングトレーにベーキングシートを敷き、その上に球状のファラフェル混合物を並べ、加熱したオーブンで約20分間、きつね色になるまで焼きます。

ニンジンの皮をむきます ブラウンのMQ9フードプロセッサーとスライサーを使い、ビーツとキュウリを薄くスライスします。

ブラウンのMQ9オールインワンフードプロセッサーとスライサーを使い、ラディッシュ、ニンジン、赤キャベツを薄くスライスします。

こびりつきにくいフライパンで油を熱し、ニンジンの細切りを軽く炒めます。

ドレッシングを準備します。すべての材料をビーカーに入れ、ブラウンのマルチクイックMQ9ハンドブレンダーで撹拌します。

グレモラータを準備します。材料すべてをブラウンのMQ9チョッパー（350mL）を使って、中程度の速度になるようパルスボタンを押して、粗刻みにします。

調理した野菜を4皿に並べ、ファラフェルをトッピングします。グレモラータを振りかけ、ドレッシングをかけて、できあがり。