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  3. Frittata in padella con patate dolci

Frittata in padella con patate dolci

Ȑ
Difficoltà
Bassa
ȑ
Tempo
35 min
&
Autore
Kerstin Getto
lorem ipsum

Ingredienti

Porzioni: 2
Occorrente:

1  cipolla rossa
6  uova, media grandezza
0.5 manciata prezzemolo
2  olio d'oliva
1  Patata dolce,  media grandezza,ca. 200 grammi
150 grammi Formaggio cremoso
1 spicchio aglio, opzionale
1  Peperone rosso
  sale
  pepe

Istruzioni

FASE 1 /7

Pulite i peperoni e tritateli finemente con l'accessorio tritatutto da 350ml.

FASE 2 /7

usare l'accessorio della frusta per sbattere le uova con il formaggio cremoso, il prezzemolo, il sale e il pepe.

FASE 3 /7

sbucciare la patata dolce e tagliarla a fette nell'accessorio del robot da cucina usando l'inserto per affettare sottilmente.

FASE 4 /7

Scaldare l'olio d'oliva in una padella da forno e friggere le verdure tutt'intorno. Condire con sale e pepe.

FASE 5 /7

Versare il composto di uova sulle verdure e cuocere a fuoco medio con coperchio chiuso per 10 minuti.

FASE 6 /7

Cuocere la frittata di patate dolci nel forno senza coperchio per 10 minuti. Poi lasciate raffreddare, togliete la frittata dalla teglia e tagliatela a cubetti o a pezzi.

FASE 7 /7

Preriscaldare il forno a 180°C a calore superiore/inferiore. Tritare finemente il prezzemolo, la cipolla (e l'aglio se lo si desidera) con l'accessorio per tritare MultiQuick 350ml di Braun e trasferire in una ciotola.


Consiglio: se non avete una teglia da forno, mettete le verdure in una piccola casseruola prima di aggiungere il composto di uova e poi mettetele in forno per 20 minuti.
Questa ricetta è stata preparata utilizzando il Braun MultiQuick 9 (MQ 9187XLI). Puoi preparare la ricetta anche con uno dei nostri altri modelli. Un accessorio per tritare da 350 ml non è necessariamente richiesto, puoi semplicemente usare l'accessorio per tritare da 500 ml o l'accessorio per il robot da cucina con lo strumento per tritare.
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Kerstin Getto
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1  cipolla rossa
6  uova, media grandezza
0.5 manciata prezzemolo
2  olio d'oliva
1  Patata dolce,  media grandezza,ca. 200 grammi
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Istruzioni

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Pulite i peperoni e tritateli finemente con l'accessorio tritatutto da 350ml.

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usare l'accessorio della frusta per sbattere le uova con il formaggio cremoso, il prezzemolo, il sale e il pepe.

FASE 3 /7

sbucciare la patata dolce e tagliarla a fette nell'accessorio del robot da cucina usando l'inserto per affettare sottilmente.

FASE 4 /7

Scaldare l'olio d'oliva in una padella da forno e friggere le verdure tutt'intorno. Condire con sale e pepe.

FASE 5 /7

Versare il composto di uova sulle verdure e cuocere a fuoco medio con coperchio chiuso per 10 minuti.

FASE 6 /7

Cuocere la frittata di patate dolci nel forno senza coperchio per 10 minuti. Poi lasciate raffreddare, togliete la frittata dalla teglia e tagliatela a cubetti o a pezzi.

FASE 7 /7

Preriscaldare il forno a 180°C a calore superiore/inferiore. Tritare finemente il prezzemolo, la cipolla (e l'aglio se lo si desidera) con l'accessorio per tritare MultiQuick 350ml di Braun e trasferire in una ciotola.

Note

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