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Mutter und Tocher backen Quieche mit dem Braun Multifunktionalem Kontaktgrill

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¿Por qué el vapor es una ayuda tan grande?

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Todo el mundo sabe que el vapor es de gran ayuda a la hora de planchar. Pero solo unos pocos saben por qué y cómo. Lee e infórmate acerca de este interesante tema. ¿Por qué el vapor es una ayuda tan grande?

Dare nuova forma al tessuto


Che cos’è la stiratura? È dare una nuova forma al tessuto, da spiegazzato a liscio. Sembra semplice, ma se si guarda più a fondo si scopre che: La temperatura del ferro da stiro allenta la connessione tra le catene molecolari nelle fibre. La pressione della piastra dà una nuova forma al tessuto e quando si raffredda le connessioni tra le catene molecolari si ricostituiscono. Quindi, quella che era una piega ostinata è ora liscia e resterà tale (fino a quando il capo non sarà di nuovo indossato e lavato...).

Il vapore accelera il riscaldamento


Rispetto alla stiratura “a secco”, l’utilizzo del vapore accelera notevolmente il riscaldamento del tessuto. La ragione è che il vapore trasporta il calore più rapidamente rispetto all’aria secca, quindi il calore permea il tessuto più velocemente e più in profondità. È un altro modo per dire che con il vapore si stira più velocemente.
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L’umidità necessaria


Il vapore non è solo un modo molto efficiente di trasmissione del calore. Il vapore è acqua trasformata in gas e contiene in genere piccole gocce d’acqua, come avrai certamente notato guardando il vapore che fuoriesce da un ferro da stiro. Quindi il vapore trasmette al tessuto anche l’umidità, che è essenziale per i materiali naturali come il cotone.

Non tutta l’acqua bolle a 100 °C


Tutti abbiamo imparato a scuola che l’acqua bolle alla temperatura di 100° C e si trasforma in vapore. Questo è vero, ma vale solo a una pressione atmosferica normale e a livello del mare. Quindi se non si vive da qualche parte in cima al mondo, il vapore che fuoriesce dal ferro è a 100 °C. In un sistema stirante, il vapore viene generato sotto pressione in un’unità separata. Maggiore è la pressione, più tempo impiega l’acqua a bollire e più caldo è il vapore: il vapore generato a 5 bar è già a 150 °C. Quindi, la pressione più elevata rende il vapore più caldo e gli permette di permeare il tessuto più velocemente e più in profondità.

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Come scegliere un ferro da stiro

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