Ti piacerebbe aprire un sacco di patate e trovarne una a forma di cuore, vero? Eppure, molti prodotti alimentari non arrivano al supermercato solo per motivi estetici. Quelli che lo fanno, come cetrioli storti o mele ammaccate, spesso rimangono sullo scaffale. Questo non influisce sul sapore, però, e se un aspetto strano non ti interessa, puoi comprare frutta e verdura con imperfezioni ai mercati settimanali, nei negozi agricoli o anche direttamente dal produttore. Inoltre, in molte città stanno aprendo sempre più negozi che vendono cibo "non confezionato" o prodotti "imperfetti" recuperati, freschi dai contadini, spesso a prezzi molto più bassi. Questo non solo ti fa risparmiare denaro, ma riduce anche i rifiuti di imballaggio. Se preferisci la comodità, puoi anche farti consegnare cassette di frutta e verdura direttamente a casa tua.

Un terzo di tutto il cibo prodotto nel mondo va sprecato. Per essere più chiari: un'area delle dimensioni della Cina coltiva cibo che non viene mai mangiato. Ci sono varie ragioni per questo, tempi di raccolta sbagliati, condizioni climatiche, scarso spazio di stoccaggio o trasporto improprio, sono solo alcune tra le tante. Inoltre, le mele o le carote, per esempio, devono soddisfare certi standard estetici in termini di forma, colore o dimensione. Dopo radici, tuberi e frutta oleosa, la categoria di frutta e verdura rappresenta la maggior parte del cibo che non arriva nei negozi dopo il raccolto. ​​​​​​​ (Fonte: Statista)