Melegítsen fel egy vastag falú lábost alacsony hőfokon.
Szórja bele a lábosba a római köményt és a koriandermagot, majd süsse 30 percig, amíg fel nem szabadulnak az aromák.
Egy mozsár segítségével törje össze, vagy használja a Braun MQ 60 kávé- és fűszerdarálóját. Pihentesse.
Keverje össze alaposan az őrölt mandulát, a fokhagymát, a citromlevet, a tört fűszereket, a tojást és a mentaleveleket. Fűszerezze alaposan.
Ezt követően formázzon 18 golyót. Tegye a hűtőbe nagyjából 30 percre.
Melegítse fel az olívaolajat egy serpenyőben. Süsse ki a golyókat 6-7 perc alatt, amíg aranybarnára nem sülnek, és néha forgassa meg őket. Pihentesse.
Az öntethez helyezze az összes hozzávalót a Braun MultiQuick 9087X botmixer robotgéptartozékába (1,5 l), és keverje össze őket sima pürévé. Ízlés szerint fűszerezze.
A görög salátához keverjen össze minden hozzávalót egy nagy tálba, és ízlés szerint fűszerezze. Tegye a görög salátát egy elviteles dobozba a húsgolyókkal és a mentás joghurtöntettel együtt.
Az epres crème fraîche-hez helyezze a friss epret és a crème fraîche-t a Braun MultiQuick 9087X botmixer robotgéptartozékába (1,5 l), és keverje össze őket pürévé.
Helyezze elviteles dobozba, és szórja meg goji bogyóval és mandulareszelékkel.
Melegítsen fel egy vastag falú lábost alacsony hőfokon.
Szórja bele a lábosba a római köményt és a koriandermagot, majd süsse 30 percig, amíg fel nem szabadulnak az aromák.
Egy mozsár segítségével törje össze, vagy használja a Braun MQ 60 kávé- és fűszerdarálóját. Pihentesse.
Keverje össze alaposan az őrölt mandulát, a fokhagymát, a citromlevet, a tört fűszereket, a tojást és a mentaleveleket. Fűszerezze alaposan.
Ezt követően formázzon 18 golyót. Tegye a hűtőbe nagyjából 30 percre.
Melegítse fel az olívaolajat egy serpenyőben. Süsse ki a golyókat 6-7 perc alatt, amíg aranybarnára nem sülnek, és néha forgassa meg őket. Pihentesse.
Az öntethez helyezze az összes hozzávalót a Braun MultiQuick 9087X botmixer robotgéptartozékába (1,5 l), és keverje össze őket sima pürévé. Ízlés szerint fűszerezze.
A görög salátához keverjen össze minden hozzávalót egy nagy tálba, és ízlés szerint fűszerezze. Tegye a görög salátát egy elviteles dobozba a húsgolyókkal és a mentás joghurtöntettel együtt.
Az epres crème fraîche-hez helyezze a friss epret és a crème fraîche-t a Braun MultiQuick 9087X botmixer robotgéptartozékába (1,5 l), és keverje össze őket pürévé.
Helyezze elviteles dobozba, és szórja meg goji bogyóval és mandulareszelékkel.
