Francia pirítós karamellizált körtével és bogyós gyümölcsökkel

Nehézség

Alacsony

Időpont

42 min

Szerző

Braun

Összetevők

Adagok

4

A francia pirítóshoz

4 , (pl. briós, toastkenyér vagy fehér kenyér)

2

100 , (vagy növényi alternatíva)

1

1

1 , (opcionális)

1

1-2 , (a sütéshez / a serpenyőhöz)

A karamellizált körtéhez

2 , érett, félbevágva és kimagozva

2 , (vagy növényi margarin)

1 , (vagy méz)

1

1

Eszközök

TD3030

Utasítások

1. lépés

A karamellizált körtéhez: Hámozd meg és magozd ki a körtefeleket. Egy kis tálban keverd össze a vajat, a barna cukrot, a fahéjat és a citromlevet.

2. lépés

Kend meg a körtefeleket a keverékkel, majd helyezd őket a TwinCook 3 első fiókjába (a vágott felükkel felfelé). Tedd félre.

3. lépés

A francia pirítóshoz: Egy lapos tálban alaposan verd fel a tojásokat a tejjel, a cukorral, a vaníliakivonattal, a fahéjjal és a sóval. Mártsd bele a kenyérszeleteket a tojásos keverékbe, és hagyd őket rövid ideig ázni.

4. lépés

Helyezz egy darab sütőpapírt a TwinCook 3 második fiókjába, hogy ne ragadjon le.

5. lépés

Az első fiókhoz állítsd be a Zöldség programot 180 °C-ra 10–12 percre, amíg a körte megpuhul és karamellizálódik. Az elkészítési idő a mérettől függően változhat.

6. lépés

A második fiókhoz állítsd be a Cake (Sütemény) programot 180 °C-ra 6–8 percre.

7. lépés

Amint a hőmérséklet és az idő be van állítva, megjelenik a SYNC gomb. Nyomd meg a SYNC gombot, majd a Start gombot.

8. lépés

A sütési idő felénél óvatosan fordítsd meg a francia pirítóst.

9. lépés

Amikor letelt az idő, rendezd tányérokra az elkészült francia pirítóst és a karamellizált körtefeleket, majd díszítsd bogyós gyümölcsökkel. Locsold meg juharsziruppal, és szórd meg porcukorral.