Puhítsa fel a datolyát meleg vízben 20 percig. Ezt követően törölje szárazra.

Helyezze a datolyát, a lisztet, a kakaóport, a mandulavajat és a mandulát a mérőpohárba, és keverje össze a Braun Multiquick 5V Fit botmixer segítségével enyhén durva, ragadós állagúra.

Vegyen ki egy evőkanállal a keverékből, és formázzon belőle golyót a kezével. Ismételje a műveletet, amíg el nem fogy a keverék.

Ezt követően forgassa meg chiamagban, darált kókuszdióban és kakaóbabban a golyókat.