Vessen véget a kukába kerülő élelmiszerek korszakának: Vásároljon észszerűen és szezonálisan.
Kevesebb élelmiszerhulladék
Vessen véget a kukába kerülő élelmiszerek korszakának: Vásároljon észszerűen és szezonálisan.
Ha túl sokat vásárol, sokat ki fog dobni belőle. Vagy ha máshonnan nézzük, az élelmiszer-hulladék mennyiségének csökkentése a bevásárlókocsiban kezdődik, a szupermarketben. Nem bonyolult előre megnézni, hogy miből van még a szekrényben és a hűtőszekrényben, előre tervezni és csak azt megvenni, amire valóban szüksége van – ami a heti bevásárlást is sokkal könnyebbé teszi.
A bevásárlás megfelelő megtervezése
A bevásárlás megfelelő megtervezése
Ezt már mindannyian megtapasztaltuk. Nem készített bevásárlólistát, kevés az ideje és rohan a szupermarketbe. Mindent beledobál a kocsiba, ami a szeme elé kerül, vagy amire kedve támad abban a pillanatban. Hamarosan több ételt fog hazafelé cipelni, mint amennyit meg tud enni. Annak érdekében, hogy ne vásároljon olyan dolgokat, amelyekre valójában nincs szüksége, és ellenálljon az impulzusvásárlás kísértésének, írjon bevásárlólistát otthon, hogy az élelmiszerek vásárlásakor is összeszedett maradjon. Így mindannyian csökkenthetjük az általunk elpazarolt élelmiszer mennyiségét, és ezzel egyidejűleg a bankszámlánk egyenlegét is növelhetjük.
Tippek a fenntarthatóbb vásárláshoz Az, hogy milyen gyümölcsöket, zöldségeket vagy húsokat tesz a kosarába, konzervárukat vagy fagyasztott árukat választ – ez mind hatással van a környezetre. Íme néhány tipp, amelyek segítenek fenntarthatóbb és tudatosabb módon vásárolni.
Melyek azok a dolgok, amelyekre nélkülözhetetlenként tekint a konyhában?
A szekrények és hűtőszekrények napi szintű ellenőrzése megkönnyíti a vásárlás megtervezését. Mi az, amiből még van, mi az, ami elfogyott, és milyen cikkekre lesz hamarosan szüksége? Ez segít a bevásárlólista tartalmának meghatároz...
Tudja pontosan, minek kell szerepelnie a listán
A heti tervezés megbízható alapot jelent. Milyen programjai lesznek? Vár-e látogatókat? Mely napokon lesz szüksége útközben elfogyasztható harapnivalóra? Gondolja végig, hogy mit szeretne enni a következő néhány napban, és egy bevásárló...
Az igényeinek megfelelően vásároljon ételt
Ideális esetben csak akkor vásároljon romlandó ételeket, például halat és húst, ha tudja, hogy hamarosan megeszi őket. Ezzel szemben a gyümölcsök és zöldségek hosszabb ideig eltarthatók, ha megfelelően tárolják őket, így előre is megv...
Ne siessen, és figyeljen oda a csomagolási egységek méretére
Különleges ajánlatok, ingyenes termékminták és roskadozó polcok – az ételek széles választéka csábító, különösen, ha éhesen vagy sietve megyünk a szupermarketbe. Hagyjon magának elegendő időt a tervezésre és a vásárlás lebonyol...
Hogyan csökkenthetjük vásárlás során tanúsított magatartásunkkal a kiskereskedelmi hulladék mennyiségét?
Fogyasztóként segíthetünk csökkenteni a kiskereskedelmi hulladék mennyiségét. A kicsit tökéletlen gyümölcsöket és zöldségeket gyakran kidobják, és ugyanez történik más termékekkel is. Nem kell megkeresni a két hét múlva lejáró tej...
Részesítse előnyben a szezonális, regionális terményeket
Ki ne szeretne szezonon kívüli gyümölcsökből csemegézni télen? Bár ez valóban kellemes változatosság lehet, de a környezeti lábnyomunk szempontjából nem ez a legjobb választás, így lehetőség szerint érdemes a szezonális termékeket el...
Egyéb szempontok, amelyeket érdemes szem előtt tartani az élelmiszerek vásárlásakor
Vásároljon friss terményeket, ideális esetben organikus termékeket vagy környezetvédelmi matricával vagy címkével ellátott termékeket. A tömeggyártásban készülő élelmiszerek sok adalékanyagot tartalmaznak, és gyakran nehéz megállapítani, hogy az összetevőik honnan származnak. Ha lehetséges, csomagolatlan gyümölcsöt és zöldséget vásároljon; ezzel nem csak a hulladék mennyiségét csökkenti, hanem pontosan akkora mennyiséget vásárolhat, amennyire szüksége van. A helyi heti piacok általában különösen jók erre. Vásárláskor kerülje a műanyag zacskók használatát, és hozzon magával saját hordozózsákokat, jutazsákokat, újrafelhasználható gyümölcs- és zöldséghálókat vagy összehajtható ládákat.
A jó dizájnnak egyszerűnek kell lennie. Hisszük, hogy ez fontos alapelv az élelmiszer-hulladék mennyiségének csökkentésében is. Ezért adunk olyan tippeket, amelyeket bárki, bármilyen körülmények között alkalmazhat.
Hosszabb ideig frissebb és ízletesebb marad: Hogyan kell tárolni az élelmiszereket?
Maradjon fitt, étkezzen egészségesen. Fittebb élet egészségesebb ételekkel.
