Gegrillte Avocado mit Speck und Tomatensalsa

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Occasion:

Grillgerichte für jeden Tag

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Dish Category:

Suppen & Vorspeisen

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Zeit

15 Minuten

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Servings:

2

&

Made with:

MultiGrill 9 Pro CG 9167

Zutaten

Portionen: 2

Ergibt:

1 Avocado
4 Streifen Speck
Zitronensaft
Chiliflocken
4 Tomaten
1 Chili
1 Zehe Knoblauch
2 Zweige frischer Koriander
2EL Olivenöl
1 Limette
Salz
Pfeffer

Anweisungen

SCHRITT 1/6

Für die gegrillte Avocado: Die Avocado vierteln, entkernen und die Schale entfernen. Die Avocado leicht mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun wird.

SCHRITT 2/6

Die Avocadostücke mit Chiliflocken würzen und jedes Avocadostück mit einer Scheibe Speck umwickeln.

SCHRITT 3/6

Für die Salsa: Die Chilis in Scheiben schneiden und mit den restlichen Zutaten im 500-ml-Zerkleiner-Aufsatz des MultiQuick 9 zerkleinern. Die Zerkleinerungsfunktion verwenden, um alles zu einem groben Püree zu verarbeiten. Alles in eine kleine Schüssel geben.

SCHRITT 4/6

Die Grillplatten in den MultiGrill 9 Pro einsetzen und ihn als Kontaktgrill verwenden. Die Temperatur der unteren und oberen Platte auf 210 °C einstellen und die Start/Stopp-Taste zum Vorheizen des Grills drücken.

SCHRITT 5/6

Wenn das Display Ready (Bereit) anzeigt, die Avocadostücke auf die untere Grillplatte legen, die obere Grillplatte leicht darüber schliessen und die Avocado für ca. 4 bis 6 Minuten grillen.

SCHRITT 6/6

Die warmen Avocadostücke zusammen mit der Salsa servieren.

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