Pour le fenouil
Lavez le fenouil et découpez-le en quatre quartiers.

Badigeonnez les quartiers de fenouil d'huile et saupoudrez-les de sel.

Disposez-les dans le tiroir MultiFry et grillez à 180°C sur le programme gril pour légumes pendant environ 10 minutes.

Retournez-les après 5 minutes.

Pour le yaourt

Pelez l'ail et râpez-le finement.

 Lavez le citron, râpez le zeste et pressez le jus.

Mélangez le yaourt avec l’ail, un demi-zeste de citron et une cuillère à café de jus de citron. Assaisonnez de sel et de poivre.

Pour servir, étalez le yaourt sur une assiette, disposez le fenouil par-dessus et  arrosez d'un peu d'huile de piment.