Pour les boules de glace

Recouvrez un plat  de papier cuisson.

Formez 4 boules de glace, placez-les sur le plat et réservez au congélateur pendant environ 2 heures. 

Concassez les cornflakes dans l'accessoire mini-hachoir du MultiQuick 5 Pro.

Dans un bol, mélangez les cornflakes concassés, la cannelle et le sucre. 

Roulez chaque boule de glace dans ce mélange jusqu'à ce qu'elle soit entièrement recouverte. 

Réservez au congélateur pendant 1 heure.

Fouettez les oeufs et le lait dans un bol. 

Roulez chaque boule de glace une à une dans ce mélange puis enrobez les du reste de mélange de cornflakes jusqu'à ce qu'elles soient entièrement recouvertes. 

Pour les pommes cuites

Lavez, épluchez et coupez les pommes en 2. 

Dans un bol, mélangez la cannelle et le sucre.

Déposez les pommes face coupée vers le haut, dans le bac de votre TwinCook 5 et saupoudrez du mélange cannelle-sucre. 

Programmez le mode "Légumes" à 200°C pendant 15min.

Dans l'autre bac de votre TwinCook 5, déposez du papier cuisson sur la grille et placez-y les boules de glace. Programmez le mode "Légumes" à 210°C pendant 2min pour qu'elles deviennent croustillantes. 

Dès que la température et le temps sont programmés, le bouton SYNC apparaît. Appuyez sur ce bouton SYNC puis sur le bouton Start.

Pour servir

Disposez les pommes cuites dans un plat et déposez les boules de glace croustillantes sur le dessus. Parsemez d'amandes effilées grillées.