Sauce marinara grillée

Durée

15 min

Ingrédients

Makes

3

800 , grillées à la flamme, non salées, égouttées

1

3 , pelées

½ , moyen, pelé

¾

½

30 , italien, équeuté

2 , à température ambiante

¾

45-50 , râpé

Ustensiles

JB901AN-JB9040BK

Instructions

Step 1

Égouttez les tomates dans un bol et mettez le jus de côté.

Step 2

Placez dans le pichet l'huile d'olive, les tomates, l'ail, l'oignon, le sel, le poivre, le persil. Fixez le couvercle.

Step 3

Sélectionnez le programme CHOP et la texture COARSE. Si besoin, utilisez le poussoir pour ramener les ingrédients vers les lames.

Step 4

Une fois le programme terminé, mixez quelques secondes à vitesse 5 ou 6. Ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe du jus de tomate par l'ouverture du couvercle sur le dessus. Cela permettra à la sauce de se mélanger complètement et plus facilement. 

Step 5

Ajoutez le piment séché et le parmesan, par l'ouverture du couvercle sur le dessus. Mixez de nouveau quelques secondes.

Step 6

Ajustez l'assaisonnement à votre convenance.