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  3. Muffins de chocolate

Muffins de chocolate

Ȑ
Dificultad
Baja
ȑ
Tiempo
40 min
&
Autor
Braun
lorem ipsum

Ingredientes

Porciones: 10
Prepara: 20

150 gramos mantequilla, a temperatura ambiente
300 gramos azúcar
1 cucharadita extracto de vainilla
4  huevos, a temperatura ambiente
300 gramos harina 00
70 gramos cacao en polvo
6 gramos levadura en polvo
2 gramos bicarbonato de sodio
1 gramos sal
180 ml leche entera, a temperatura ambiente
100 gramos chispas de chocolate negro

Instrucciones

PASO 1/7

En un tazón de mezcla mediano, bate la mantequilla con el azúcar moreno hasta conseguir una mezcla ligera y esponjosa. Añade el huevo y la vainilla, y continúa batiendo durante unos minutos.

PASO 2/7

En otro tazón de mezcla, tamiza la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato sódico y la sal. Añade los ingredientes secos al compuesto de mantequilla y azúcar mezclando bien. A medida que vayas mezclando, añade la leche.

PASO 3/7

Mezcla las chispas de chocolate negro.

PASO 4/7

Llena los ramequines con la masa y colócalos en la bandeja (7-8 cada vez).

PASO 5/7

Selecciona la función HORNO, TARTAS, 160 °C, programa 20 minutos y pulsa el botón START.

PASO 6/7

Repite el proceso con el resto de los muffins.

PASO 7/7

Aparta hasta que se enfríen.
Espolvorea con azúcar glasé si lo deseas.

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Muffins de chocolate

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Dificultad
Baja
ȑ
Tiempo
40 min
&
Autor
Braun
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lorem ipsum
Porciones:10
Prepara:20

Ingredientes


150 gramos mantequilla, a temperatura ambiente
300 gramos azúcar
1 cucharadita extracto de vainilla
4  huevos, a temperatura ambiente
300 gramos harina 00
70 gramos cacao en polvo
6 gramos levadura en polvo
2 gramos bicarbonato de sodio
1 gramos sal
180 ml leche entera, a temperatura ambiente
100 gramos chispas de chocolate negro

Esta receta se prepara con: lorem ipsum HF5050

Instrucciones

PASO 1/7

En un tazón de mezcla mediano, bate la mantequilla con el azúcar moreno hasta conseguir una mezcla ligera y esponjosa. Añade el huevo y la vainilla, y continúa batiendo durante unos minutos.

PASO 2/7

En otro tazón de mezcla, tamiza la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato sódico y la sal. Añade los ingredientes secos al compuesto de mantequilla y azúcar mezclando bien. A medida que vayas mezclando, añade la leche.

PASO 3/7

Mezcla las chispas de chocolate negro.

PASO 4/7

Llena los ramequines con la masa y colócalos en la bandeja (7-8 cada vez).

PASO 5/7

Selecciona la función HORNO, TARTAS, 160 °C, programa 20 minutos y pulsa el botón START.

PASO 6/7

Repite el proceso con el resto de los muffins.

PASO 7/7

Aparta hasta que se enfríen.
Espolvorea con azúcar glasé si lo deseas.

Notas

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