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Cocina las placas de lasaña según las instrucciones del paquete. Escúrrelas y colócalas sobre un paño limpio.
Pica la cebolla y el ajo con el Accesorio picadora de la Minipimer.
En una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Retira la piel de la butifarra, desmenúzala y agrégala a la sartén. Cocina hasta que esté dorada y bien cocida.
Añade la nata líquida, salpimienta al gusto y cocina unos minutos más para integrar los sabores. Retira del fuego y deja enfriar.
En una sartén, calienta la manzana cocida junto con el caldo y la nata líquida. Cocina a fuego lento durante unos minutos, removiendo para integrar.
Añade la salsa de soja, la canela y la nuez moscada, mezclando bien. Cocina a fuego bajo unos minutos más para que se integren los sabores.
Tritura la mezcla con la Minipimer hasta obtener una salsa suave. Ajusta de sal y pimienta al gusto.
Coloca una porción del relleno a lo largo de cada placa de lasaña y enróllala.
Sirve cada canelón en un plato, cubriéndolo con una generosa cantidad de salsa de manzana.
Cocina las placas de lasaña según las instrucciones del paquete. Escúrrelas y colócalas sobre un paño limpio.
Pica la cebolla y el ajo con el Accesorio picadora de la Minipimer.
En una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Retira la piel de la butifarra, desmenúzala y agrégala a la sartén. Cocina hasta que esté dorada y bien cocida.
Añade la nata líquida, salpimienta al gusto y cocina unos minutos más para integrar los sabores. Retira del fuego y deja enfriar.
En una sartén, calienta la manzana cocida junto con el caldo y la nata líquida. Cocina a fuego lento durante unos minutos, removiendo para integrar.
Añade la salsa de soja, la canela y la nuez moscada, mezclando bien. Cocina a fuego bajo unos minutos más para que se integren los sabores.
Tritura la mezcla con la Minipimer hasta obtener una salsa suave. Ajusta de sal y pimienta al gusto.
Coloca una porción del relleno a lo largo de cada placa de lasaña y enróllala.
Sirve cada canelón en un plato, cubriéndolo con una generosa cantidad de salsa de manzana.
