Pasa el tofu por la harina de maíz hasta que esté ligeramente recubierto.
Calienta un wok o una sartén antiadherente grande a fuego alto.
Añade el aceite de oliva y la cebolla, la guindilla y el tofu. Saltea durante 1 minuto y añade el brócoli. Saltea durante 2 minutos más o hasta que el brócoli adquiera un color verde brillante y esté tierno.
Añade la salsa de soja, el jarabe de agave y el arroz basmati. Saltea durante 1 a 2 minutos más hasta que el calor penetre el arroz, espolvorea con almendras laminadas y sazona al gusto.
Para la salsa, remoja las bayas de goji en agua caliente y sepáralas durante un par de minutos.
Colócalas en el accesorio procesador de alimentos Minipimer 9087X Hand blender de Braun (1,5 l) con el resto de los ingredientes y mezcla hasta lograr una textura suave y cremosa. Sazona a gusto.
Pasa el tofu por la harina de maíz hasta que esté ligeramente recubierto.
Calienta un wok o una sartén antiadherente grande a fuego alto.
Añade el aceite de oliva y la cebolla, la guindilla y el tofu. Saltea durante 1 minuto y añade el brócoli. Saltea durante 2 minutos más o hasta que el brócoli adquiera un color verde brillante y esté tierno.
Añade la salsa de soja, el jarabe de agave y el arroz basmati. Saltea durante 1 a 2 minutos más hasta que el calor penetre el arroz, espolvorea con almendras laminadas y sazona al gusto.
Para la salsa, remoja las bayas de goji en agua caliente y sepáralas durante un par de minutos.
Colócalas en el accesorio procesador de alimentos Minipimer 9087X Hand blender de Braun (1,5 l) con el resto de los ingredientes y mezcla hasta lograr una textura suave y cremosa. Sazona a gusto.
