Ñoquis (o gnocchi) crujientes al horno

Ñoquis hechos en la freidora de aire, crujientes y dorados por fuera y suaves y esponjosos por dentro, haciéndolos deliciosamente adictivos. Sírvelos como acompañamiento con tu plato principal favorito o como un irresistible aperitivo con salsa marinara o pesto para mojar.

Dificultad

Baja

Tiempo

20 min

Autor

Braun

Ingredientes

Porciones

4

400 gramos ñoquis

1-2 cucharada aceite de oliva, según sea necesario

sal, según sea necesario

pimienta, según sea necesario

1 diente de ajo, triturado

10 gramos parmesano, rallado

tomillo fresco, solo hojas, según se requiera

Utensilios

HF5050

Instrucciones

1

En un bol mediano, combina los ñoquis con el aceite y el condimento. Transfiere los ñoquis rebozados a la bandeja dejando espacio entre ellos.

2

Selecciona la función HORNO, MANUAL, 200 °C, programa 10 minutos y pulsa el botón START; la freidora de aire empezará la cocción.

 

Retira y agita la bandeja cada 4 o 5 minutos para que queden perfecta y uniformemente dorados; el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tipo de ñoquis utilizado.

3

Retira la bandeja, añade el ajo picado, el tomillo y el queso parmesano, remueve para mezclar, vuelve a colocar la bandeja y cocina durante otros 3-5 minutos a 180 °C

 

Sirve.