Pollo “alla cacciatora” o a la cazadora

Esta es una versión ligera del tradicional “guiso italiano de cazadores”, cocinado en una rica salsa de tomate con hierbas, pero más saludable, gracias a la elección de pechugas de pollo bajas en grasa en lugar de muslos. Servir con cebada o polenta.

Dificultad

Baja

Tiempo

35 min

Autor

Braun

Ingredientes

Porciones

4

1 , cortado en dados

1 , cortado en dados

1 , cortado en dados

, según sea necesario

1000 , cortada en trozos de 3 cm

, según sea necesario

, según sea necesario

1 , triturado

400

1

0.5 , o usar hierbas frescas

0.5 , o usar hierbas frescas

70

, al gusto, picado finamente

Utensilios

HF5050

Instrucciones

1

Recubre la bandeja con papel de hornear.

2

Añade las verduras cortadas en dados y el pollo, rocía con un poco de aceite de oliva y sazona bien.

3

Selecciona la función HORNO, POLLO, 200 °C, programa 8 minutos y pulsa el botón START.

4

Añade los tomates, el agua, las hierbas, las aceitunas y el condimento, y cocina a 180 °C durante 10 minutos.

5

Una vez cocinado, añade un puñado de perejil picado y remueve para mezclar.