Pollo rebozado con copos de maíz
Recubierto con una capa crujiente de copos de maíz triturados y sazonado con pimentón para darle más sabor, este plato ofrece un rebozado tostado y ligero sin necesidad de usar demasiado aceite.
Dificultad
Baja
Tiempo
20 min
Autor
Braun

Ingredientes
Porciones
4
400
100
1
10
, según sea necesario
5
, según sea necesario
Utensilios
HF5030
Instrucciones
1
Coloca los copos de maíz en una bolsa para congelador y tritúralos bien con un rodillo hasta obtener una mezcla relativamente fina.
2
Transfiere los copos de maíz triturados a un plato, añade el pimentón y mezcla bien; reserva la mezcla.
3
Combina el huevo, la leche y los condimentos en un bol ancho y poco profundo; reserva para más tarde.
4
Coloca las pechugas de pollo en una tabla de picar y añádeles una pizca de sal. Primero báñalas en el huevo batido y después rebózalas en la mezcla de copos de maíz; asegúrate de que estén bien rebozadas por ambos lados.
5
Pon un poco de aceite en la bandeja y añade 3 o 4 de las pechugas de pollo rebozadas, dependiendo del tamaño.
6
Selecciona POLLO, 200 °C, programa 10 minutos y pulsa el botón START.
Dale la vuelta al pollo a mitad de la cocción.
7
Comprueba que el pollo se haya cocinado, después retíralo y repite el mismo proceso de cocción con las tandas restantes.
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