Manzanas Asadas con Bolitas de Helado Crujientes

Dificultad

Baja

Tiempo

390 min

Autor

Braun

Ingredientes

Porciones

4

Para las bolas de helado

4

80

1

2

1 , mediano

30

Para las manzanas

2

½

2

Para servir

20 , tostadas

Utensilios

TD5030

Instrucciones

Step 1

Preparación de las bolas de helado

Forra un plato o bandeja de horno con papel de horno.

Step 2

Forma 4 bolas con el helado, colócalas en la bandeja preparada y mételas en el congelador durante unas 2 horas.

Step 3

Tritura los copos de maíz con tu picadora de Minipimer 5 Pro.

Step 4

En un bol, mezcla las migas de los copos de maíz con la canela y el azúcar.

Step 5

Reboza las bolas de helado, una a una, en la mezcla de copos de maíz hasta que queden completamente cubiertas.

Step 6

Vuelve a meter las bolas de helado rebozadas en el congelador durante 1 hora.

Step 7

En un bol, bate los huevos con la leche.

Step 8

Pasa las bolas de helado, una a una, por la mezcla de huevo y luego por los copos de maíz triturados restantes hasta que queden de nuevo completamente cubiertas.

Step 9

Para las manzanas asadas

Lava, parte por la mitad y descorazona las manzanas.

Step 10

Mezcla la canela y el azúcar.

Step 11

Coloca las manzanas con la parte cortada hacia arriba en el cajón de la TwinCook 5 y espolvorea con la mezcla de azúcar.

Step 12

Cocina las manzanas azucaradas usando el programa Veggie a 200°C durante 15 minutos.

Step 13

Coloca papel de horno en el cajón de tu TwinCook 5, pon las bolas de helado encima y hornea con el programa Veggie a 210 °C durante 2 minutos hasta que estén crujientes.

Step 14

Una vez configurada la temperatura y el tiempo, aparecerá el botón SYNC. Pulsa el botón SYNC y luego el botón Start.

Step 15

Emplatado

Coloca las manzanas asadas en platos, coloca las bolas de helado rebozadas encima y sirve con almendras laminadas tostadas.