Halloumi a la parrilla

El halloumi proviene de Chipre y es conocido por su alto punto de fusión, por lo que es perfecto para cocinar a la parrilla. Sirve sobre una ensalada verde simple.

Dificultad

Baja

Tiempo

90 min

Autor

Braun

Ingredientes

Porciones

2

250 gramos halloumi

aceite de oliva, según sea necesario

1 jugo de limón

150 gramos tomates cherry, cortar en dos

alcaparras, según sea necesario

1 diente de ajo, cortar en dos

albahaca fresca, solo hojas

sal, según sea necesario

pimienta, según sea necesario

Utensilios

HF5073

Instrucciones

1

Corta el halloumi en 8-10 rodajas uniformes de aproximadamente 0,8 cm. Seca las rodajas cuidadosamente con una servilleta de papel.

2

Transfiere el halloumi a un recipiente hermético, añade los tomates, las alcaparras, el ajo, el aceite de oliva, el zumo de limón, los condimentos y la albahaca, y déjalo a un lado marinando a temperatura ambiente durante 1 hora.

3

Coloca la rejilla en la bandeja. Selecciona la función PARRILLA, VERDURAS, 200 °C, programa 5 minutos y pulsa el botón START. Se iniciará el precalentamiento. 

4

Una vez completado el precalentamiento, destapa la bandeja y transfiere con cuidado el halloumi a la rejilla de la parrilla caliente con los tomates y alcaparras del marinado, cierra la tapa de la bandeja, programa 5 minutos y pulsa el botón START.

5

Servir con ensalada.