Gajos de boniato picante

Los gajos de boniato picante son una alternativa deliciosa y saludable a las patatas fritas tradicionales. Asados a la perfección, estos gajos están especiados con comino y pimentón.

Dificultad

Baja

Tiempo

45 min

Autor

Braun

Ingredientes

Porciones

6

1000 gramos boniatos

3 cucharadas pimentón dulce

1 cucharada pimentón ahumado caliente

2 cucharaditas comino molido

ajo en polvo, según sea necesario

2 cucharadas aceite de girasol

sal, según sea necesario

pimienta, según sea necesario

Utensilios

HF5030

Instrucciones

1

Lava los boniatos enteros con la piel y córtalos en gajos; vuelve a lavarlos con agua corriente para eliminar el almidón.

2

Mientras tanto, mezcla el aceite, las especias y los condimentos en un tazón mediano; mezcla bien para que todo se combine de manera uniforme.
Si te gustan con más especias, añade una pizca de pimienta de cayena, chile picante en polvo o en copos.

3

Transfiere los gajos de boniato al tazón con el aceite especiado, mezcla con las manos para cubrir uniformemente los gajos con el aceite.

4

Coloca la rejilla en la bandeja.

5

Transfiere los gajos recubiertos a la bandeja encima de la rejilla.

6

Selecciona PATATAS FRESCAS, 200 °C, programa 35 minutos y pulsa el botón START.
Retira la bandeja y agita los gajos cada 10 minutos.

7

Servir caliente como acompañamiento de un plato principal como carne o pescado.