Bolas energéticas

Dificultad

Baja

Tiempo

30 min

Autor

Luisa Huss

Ingredientes

Porciones

2

15.0 gramos almendras

2.0 cucharadita mantequilla de almendras

2.0 cucharadita cacao en polvo

50.0 gramos harina de coco, o harina de nuez

puñado de semillas de chai

puñado de coco rallado

puñado de pepitas de cacao

Utensilios

Beaker

Instrucciones

Paso 1

Ablanda los dátiles en agua caliente durante 20 minutos. Luego cuela el líquido.

Paso 2

Coloca los dátiles, la harina, el cacao en polvo, la mantequilla de almendra y las almendras en el vaso y mézclalo todo con la ayuda de la batidora de mano Minipimer 5V de Braun hasta obtener una consistencia ligeramente grumosa y pegajosa.

Paso 3

Saca una cucharada de mezcla y forma una gran bola con tus manos. Repite hasta que se acabe la mezcla.

Paso 4

A continuación, recubre las bolas con semillas de chía, coco rallado y virutas de cacao haciéndolas rodar sobre la mezcla.