Ralla el queso gouda utilizando el disco rallador del procesador de alimentos (1,5 L) de la batidora de mano Braun Minipimer 5 Vario.

Añade todos los ingredientes secos al procesador de alimentos y mezcla con el gancho para amasar. Con la batidora en funcionamiento, incorpora los ingredientes líquidos a través del tubo de alimentación y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Tiempo máximo de amasado: 1 minuto.

 

Calienta la gofrera y vierte 3-4 cucharadas de masa en cada sección. Cocina los gofres hasta que estén dorados.

 

Para la salsa, usa el accesorio de las varillas para mezclar todos los ingredientes hasta obtener una textura cremosa. Sazona al gusto y sirve junto con los gofres de pizza.