Limpia bien ambos pimientos y colócalos en una bandeja de hornear en un horno precalentado a 180 °C con calor por arriba y abajo.

Déjalos en el horno durante unos 20 minutos hasta que se empiecen a formar burbujas, pero sin que quemen.

Saca los pimientos del horno, ponlos en una bolsa, ciérrala y déjalos reposar durante 15 minutos.

Mientras tanto, pela el diente de ajo y lava la albahaca.

Después pela los pimientos. Haz un puré con los pimientos, los tomates, el ajo, la albahaca, las almendras y el aceite usando el brazo batidor MQ 7 de Braun hasta obtener una consistencia homogénea. Sazona con sal y pimienta.

Mezcla el puré con la pasta cocida y sirve de inmediato.