Dificultad: fácil Nº de personas: 4 pax Tiempo de preparación: 10 minutos Accesorios: Procesador de alimentos y disco de corte nº6   Ingredientes   600 gr tomate rojo maduro cortado a cuartos ¼ pepino pelado ¼ de pimiento rojo ¼ de pimiento verde ½ cebolla roja 1 diente de ajo Unas gotas de Tabasco 100 ml aceite de oliva 30 ml vinagre de vino blanco 1 cucharada sopera de azúcar 1 cucharadita de café de pimentón dulce de la Vera 1 cucharada sopera de sal  Pimienta al gusto Para decorar: unas hojas de albahaca   Preparación   Poner los tomates en la batidora y triturar a velocidad máxima. Añadir el resto de las verduras en la batidora y triturar durante 2 minutos más a máxima velocidad.  Por último, añadir el resto de los ingredientes a velocidad mínima y dejar que se mezclen bien.  Decorar al gusto con la albahaca y con unos trocitos de pan frito.