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  3. Tomato soup

Tomato soup

Tomato soup
Ȑ
Difficoltà
Low
ȑ
Tempo
20 min
&
Autore
lorem ipsum

Ingredienti

Porzioni: 2
Occorrente:

1.0 tbsp. olive oil
1.0  onion
1.0 stalk of celery
1.0 clove garlic
1.0 tsp. thyme, or parsley, freshly chopped
900.0 grams canned tomatoes, peeled with juice
600.0 ml vegetable stock
  salt
  pepper

Istruzioni

FASE 1 /5

Warm the oil in the pan on a medium heat, add the onion and celery and fry them.

FASE 2 /5

Attach the blending shaft to Braun’s Multiquick 5V Fit hand blender and blend the soup.

FASE 3 /5

Add the garlic and thyme (or parsley) and fry for another 1-2 minutes.

FASE 4 /5

Season with salt and pepper.

FASE 5 /5

Add the tomatoes and stock and bring to a boil at a higher heat, cooking for a further 10 minutes, before reducing the heat.


This recipe was prepared using Braun’s Multiquick 5V Fit hand blender with its blending shaft.

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Istruzioni

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Warm the oil in the pan on a medium heat, add the onion and celery and fry them.

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Attach the blending shaft to Braun’s Multiquick 5V Fit hand blender and blend the soup.

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Add the garlic and thyme (or parsley) and fry for another 1-2 minutes.

FASE 4 /5

Season with salt and pepper.

FASE 5 /5

Add the tomatoes and stock and bring to a boil at a higher heat, cooking for a further 10 minutes, before reducing the heat.

Note

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