Λιγότερη σπατάλη φαγητού | Ψωνίστε με ευαισθησία και με εποχικότητα.

Λιγότερη σπατάλη φαγητού.

Μειώστε τα τρόφιμα που καταλήγουν στα σκουπίδια: Ψωνίστε με ευαισθησία και με εποχικότητα.

Λιγότερη σπατάλη φαγητού.

Μειώστε τα τρόφιμα που καταλήγουν στα σκουπίδια: Ψωνίστε με ευαισθησία και με εποχικότητα.

Αν αγοράσετε πολλά, θα πετάξετε πολλά. Ή, κοιτάζοντας το με διαφορετικό τρόπο, η μείωση της σπατάλης τροφίμων ξεκινά από το καλάθι σας στο σούπερ μάρκετ. Δεν είναι δύσκολο να ελέγξετε τι έχετε ήδη στο ντουλάπι και το ψυγείο, να προγραμματίσετε εκ των προτέρων και να αγοράσετε μόνο ό,τι χρειάζεστε – και επίσης κάνει τα εβδομαδιαία ψώνια σας πολύ πιο εύκολα.

Οργανώστε προσεκτικά τα ψώνια σας.

Όλοι έχουμε πάει εκεί. Δεν έχετε κάνει λίστα, δεν έχετε χρόνο και βιάζεστε στο σούπερ μάρκετ. Πετάς ό,τι σου πιάνει το μάτι στο τρόλεϊ, ό,τι σου αρέσει εκείνη τη στιγμή. Πολύ σύντομα, θα παίρνετε στο σπίτι περισσότερο φαγητό από αυτό που μπορείτε να φάτε. Για να αποφύγετε να αγοράσετε πράγματα που στην πραγματικότητα δεν χρειάζεστε και να αντισταθείτε στον πειρασμό να κάνετε αυθόρμητες αγορές, γράψτε μια λίστα στο σπίτι για να παραμείνετε οργανωμένοι όταν αγοράζετε είδη παντοπωλείου. Με αυτόν τον τρόπο, όλοι μπορούμε να μειώσουμε τα τρόφιμα που σπαταλάμε και να ενισχύσουμε το τραπεζικό μας υπόλοιπο ταυτόχρονα.

Tips για πιο βιώσιμες συνήθειες στα ψώνια σας. Ποια φρούτα και λαχανικά βάζετε στο καροτσάκι σας, είτε επιλέγετε κονσέρβες είτε κατεψυγμένα και την επιλογή του κρέατος – έχει αντίκτυπο στο περιβάλλον. Συγκεντρώσαμε μερικές συμβουλές για να σας βοηθήσουμε να ψωνίζετε πιο βιώσιμα και συνειδητά.

Ποιά είναι τα απαραίτητα στην κουζίνα;

Ο καθημερινός έλεγχος των ντουλαπιών και του ψυγείου σας διευκολύνει τον προγραμματισμό των αγορών σας. Τι έχετε μέσα, ποια είδη λείπουν και...

Ξέρω ακριβώς τι θα πρέπει να έχω στη λίστα

Ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα είναι ένας αξιόπιστος σύντροφος. τι έχεις πάρει; Θα έχετε επισκέπτες; Ποιες μέρες θα χρειαστείτε ένα σνακ για εν κ...

Αγοράστε φαγητό ανάλογα με τις ανάγκες σας.

Στην ιδανική περίπτωση, προσπαθείτε να αγοράσετε ευπαθή τρόφιμα όπως ψάρι και κρέας μόνο όταν ξέρετε ότι θα τα φάτε σύντομα. Αντίθετα, τα φρο...

Πάρτε το χρόνο σας και υπολογίστε σωστά τις μερίδες φαγητού που χρειάζεστε.

Ειδικές προσφορές, δωρεάν δείγματα και γεμάτα ράφια – η μεγάλη ποικιλία φαγητών που προσφέρεται είναι δελεαστική, ειδικά αν πηγαίνετε στο σ...

Πώς η αγοραστική μας συμπεριφορά μπορεί να μειώσει τα απόβλητα;

Ως καταναλωτές, μπορούμε να συμβάλουμε στη μείωση του όγκου των απορριμμάτων . Φρούτα και λαχανικά με μικρές ατέλειες συχνά απορρίπτονται κ...

Δώστε προτεραιότητα στα εποχιακά, περιφερειακά προϊόντα

Ποιος δεν αγαπά μερικά φρούτα εκτός εποχής τον χειμώνα; Αν και είναι μια ωραία αλλαγή, δεν είναι η καλύτερη επιλογή για το περιβαλλοντικό σας...

Άλλες πτυχές που πρέπει να έχετε κατά νου όταν ψωνίζετε για είδη παντοπωλείου

Αγοράστε φρέσκα προϊόντα, ιδανικά βιολογικά προϊόντα ή προϊόντα με περιβαλλοντικό αυτοκόλλητο ή ετικέτα. Τα τρόφιμα μαζικής παραγωγής περιέχουν πολλά πρόσθετα και είναι συχνά δύσκολο να προσδιοριστεί από πού προέρχονται τα συστατικά τους. Εάν είναι δυνατόν, αγοράστε μη συσκευασμένα φρούτα και λαχανικά. όχι μόνο αποφεύγει τη σπατάλη, αλλά σημαίνει επίσης ότι μπορείτε να αγοράσετε ακριβώς την ποσότητα που χρειάζεστε. Οι τοπικές εβδομαδιαίες αγορές είναι συνήθως ιδιαίτερα καλές για αυτό. Όταν ψωνίζετε, αποφύγετε τη χρήση πλαστικών σακουλών και αντ' αυτού φέρτε τις δικές σας τσάντες μεταφοράς, σακούλες από γιούτα, επαναχρησιμοποιούμενα δίχτυα φρούτων και λαχανικών και πτυσσόμενα κιβώτια».

Ο καλός σχεδιασμός πρέπει να είναι απλός. Πιστεύουμε ότι αυτή είναι μια σημαντική αρχή όσον αφορά τη μείωση της σπατάλης τροφίμων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο παρέχουμε συμβουλές που ο καθένας μπορεί να εφαρμόσει, ανεξάρτητα από τις περιστάσεις του.

Πιο φρέσκα και εύγευστα τρόφιμα για μεγαλύτερο διάστημα: Πως να αποθηκεύσετε φαγητό.

Μείνετε σε φόρμα, τραφείτε υγειινά. Μία καλύτερη ζωή με πιο υγιεινό φαγητό.