Vielseitige Essenszubereitung mit dem Braun MultiQuick System

Braun MultiQuick System

Entdecken Sie Produkte der Nummer 1 Marke für Stabmixer.

Mehr erfahren
en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

br_de_NavCard_MultiGrill_Austausch-Sebastian_1080x720.jpg

Multifunktionale Kontaktgrills

Unser Alleskönner: vom saftigen Steak bis zu fluffigen Pancakes.

Mehr erfahren
Mutter und Tocher backen Quieche mit dem Braun Multifunktionalem Kontaktgrill

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

Braun PurEase Kaffeemaschine in schwarz

Kaffeemaschinen

Intuitives Design. Einladendes Aroma.

Mehr erfahren
br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-navnod-collections-1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

Mann bügelt mich einer Braun Dampfbügelstation

Dampfbügelstationen

Top-Ergebnisse schneller und einfacher.

Mehr erfahren
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

menu promo.png

240611_Braun_HH_Braun-Days-Promo-NavCard-produkt-1080x720.png

Die Braun Days starten bald

Melden Sie sich jetzt an und profitieren Sie frühzeitig von einem exklusiven, höheren Rabatt von bis zu 25%.

Jetzt anmelden
menu promo outlet.png

Braun Outlet

Bis zu 40% auf ausgewählte Produkte.

Jetzt sparen
Braun_MenuNewPromoMixer_1080x720.jpg

Navigation Card Promotion for MultiGrill GzG

60 Tage Geld-zurück-Garantie

Jetzt die MultiGrill Serie ohne Risiko testen.

Jetzt testen
Mann bügelt mit Braun Dampfbügelstation

Braun Dampfbügelstationen

Jetzt alle CareStyle Dampfbügelstationen 60 Tage ohne Risiko testen!*

Mehr erfahren
Braun Dampfglätter

Braun Dampfglätter

Jetzt alle unsere Braun Dampfglätter 60 Tage ohne Risiko testen!

Mehr erfahren
Braun_MenuNewPromoMixer_1080x720.jpg

Braun Hand blender Zubehör

Stabmixer Zubehör

Zubehör erweitert Ihre Möglichkeiten.

Mehr erfahren
en-NavCard-sustainability-1080x720.jpg

Rezepte

Rezeptsammlung

Leichte und leckere Rezepte von Braun.

Jetzt ausprobieren
br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

5 Zeichen für perfektes Bügeln.

Finden Sie heraus, was Sie benötigen.

Mehr erfahren
Frische Karotten

Nachhaltigkeit

Einfache Tricks zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.

Mehr erfahren
br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

Mann in schwarzem T-Shirt rasiert sich den Bartansatz am Hals.

Mehr Produkte von Braun.

Mehr erfahren
  1. Zurück zur Startseite
  2. Rezepte
  3. Tofu-Buddha-Schale

Tofu-Buddha-Schale

Ȑ
Schwierigkeitsgrad
Low
ȑ
Zeit
50 Minuten
&
Verfasser
Kerstin Getto
lorem ipsum

Zutaten

Portionen: 2
Ergibt:

0.5  Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
1 Gewürznelke Knoblauch
1  Ei
1  Brötchen, altbacken
1 Dose Kichererbsen, 450 g (Abtropfgewicht)
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Senf
100 g Mehl
2 EL Sesamkörner
200 g fester Tofu
200 g Quinoa
4  Mini-Salatgurken
4 EL Olivenöl
5 EL kaltes Wasser
5 EL Olivenöl
  schwarzer Pfeffer
1 Saft von Zitrone
2 Saft von Zitronen
 nach Bedarf Öl, zum Braten
  Zucker
  Meersalz


Anweisungen

SCHRITT 1/7

Quinoa nach Packungsanweisung garen, mit einer Gabel lockern und warmhalten.

SCHRITT 2/7

Tofuscheiben halbieren und in Sojasauce marinieren. Das Brötchen und die Sesamkörner in den Braun MQ 9-Zerkleinerer-Aufsatz (350 ml) geben und diese fein mahlen. Die Semmelbrösel auf einen Teller verteilen. Mehl und ein verquirltes Ei auf separate Teller geben.

SCHRITT 3/7

Für den Hummus die Kichererbsen, Olivenöl, kaltes Wasser, Zitronensaft, Tahini-Paste, Kreuzkümmel, Knoblauchzehe und Meersalz in den Braun MQ 9-All-in-One-Küchenmaschinen-Aufsatz mit Schneidewerkzeug geben und diese glatt pürieren.

SCHRITT 4/7

Mit dem Braun MQ 9-All-in-One-Küchenmaschinen-Aufsatz mit Schneideeinsatz Tomaten, Avocado, Zwiebel und Jalapeño-Chilis in Würfel schneiden.

SCHRITT 5/7

Für das Zitronen-Dressing Zitronensaft, Knoblauchzehe, Olivenöl, Senf, Zucker, Meersalz und Pfeffer in den Becher geben und diese mit dem Braun MQ 9-Stabmixer verrühren.

SCHRITT 6/7

Etwas Öl in einer antihaftbeschichteten Pfanne erhitzen. Die Tofuscheiben zuerst in Mehl, dann in dem geschlagenen Ei und schließlich in der Sesam-Semmebröselmischung wälzen. In dem erhitzten Öl goldbraun braten.

SCHRITT 7/7

In jede Schüssel 3-4 Esslöffel Hummus geben und diesen mit der Rückseite des Löffels verteilen. Mit Quinoa, Gurken- und Tomatenscheiben belegen und servieren. Tofuscheiben und in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln hinzugeben und mit etwas Dressing beträufeln.


Anmerkung: Die Quinoa lässt sich leicht durch gekochten Bulgur oder Couscous ersetzen. Dieses Rezept wurde mit dem Braun MultiQuick 9-Stabmixer mit verschiedenen Aufsätzen zubereitet.

  1. Zurück zur Startseite
  2. Rezepte
  3. Tofu-Buddha-Schale

Tofu-Buddha-Schale

Ȑ
Schwierigkeitsgrad
Low
ȑ
Zeit
50 Minuten
&
Verfasser
Kerstin Getto
lorem ipsum
Portionen:2
Ergibt:

Zutaten


0.5  Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
1 Gewürznelke Knoblauch
1  Ei
1  Brötchen, altbacken
1 Dose Kichererbsen, 450 g (Abtropfgewicht)
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Senf
100 g Mehl
2 EL Sesamkörner
200 g fester Tofu
200 g Quinoa
4  Mini-Salatgurken
4 EL Olivenöl
5 EL kaltes Wasser
5 EL Olivenöl
  schwarzer Pfeffer
1 Saft von Zitrone
2 Saft von Zitronen
 nach Bedarf Öl, zum Braten
  Zucker
  Meersalz

Anweisungen

SCHRITT 1/7

Quinoa nach Packungsanweisung garen, mit einer Gabel lockern und warmhalten.

SCHRITT 2/7

Tofuscheiben halbieren und in Sojasauce marinieren. Das Brötchen und die Sesamkörner in den Braun MQ 9-Zerkleinerer-Aufsatz (350 ml) geben und diese fein mahlen. Die Semmelbrösel auf einen Teller verteilen. Mehl und ein verquirltes Ei auf separate Teller geben.

SCHRITT 3/7

Für den Hummus die Kichererbsen, Olivenöl, kaltes Wasser, Zitronensaft, Tahini-Paste, Kreuzkümmel, Knoblauchzehe und Meersalz in den Braun MQ 9-All-in-One-Küchenmaschinen-Aufsatz mit Schneidewerkzeug geben und diese glatt pürieren.

SCHRITT 4/7

Mit dem Braun MQ 9-All-in-One-Küchenmaschinen-Aufsatz mit Schneideeinsatz Tomaten, Avocado, Zwiebel und Jalapeño-Chilis in Würfel schneiden.

SCHRITT 5/7

Für das Zitronen-Dressing Zitronensaft, Knoblauchzehe, Olivenöl, Senf, Zucker, Meersalz und Pfeffer in den Becher geben und diese mit dem Braun MQ 9-Stabmixer verrühren.

SCHRITT 6/7

Etwas Öl in einer antihaftbeschichteten Pfanne erhitzen. Die Tofuscheiben zuerst in Mehl, dann in dem geschlagenen Ei und schließlich in der Sesam-Semmebröselmischung wälzen. In dem erhitzten Öl goldbraun braten.

SCHRITT 7/7

In jede Schüssel 3-4 Esslöffel Hummus geben und diesen mit der Rückseite des Löffels verteilen. Mit Quinoa, Gurken- und Tomatenscheiben belegen und servieren. Tofuscheiben und in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln hinzugeben und mit etwas Dressing beträufeln.

Anmerkungen

Wird geladen