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Für die Rösti: Süßkartoffel und Zwiebel schälen und mit dem Küchenmaschinenaufsatz des Braun MultiQuick 9 und dem Einsatz für feines Raspeln fein reiben.
Die Süßkartoffelraspeln leicht salzen und in einem Küchentuch oder Passiertuch auswringen, bis kaum noch Flüssigkeit austritt.
Die roten Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
Die Bratplatte oben und die Grillplatte unten in den MultiGrill 7 einsetzen und ihn als offenen Grill verwenden. Die Temperatur der Bratplatte auf 230 °C und der Grillplatte auf 60 °C einstellen und die Start/Stopp-Taste zum Vorheizen des Grills drücken.
In einer Schüssel die Raspeln mit Mehl, Speisestärke, Muskatnuss und Zimt vermengen. Aus der Masse Röstis formen.
Wenn das Display ready (bereit) anzeigt, die Rösti auf einer Hälfte der Bratplatte von beiden Seiten etwa 5 Minuten knusprig braten. Währenddessen die Zwiebeln auf der anderen Hälfte der Bratplatte braten.
Die Burgerbrötchen halbieren und zum Aufwärmen auf die Grillplatte legen.
Die Burgerbrötchen mit Apfelmus/Apfelmarmelade bestreichen, mit Salat (Lollo Bianco), Rösti, Cheddarkäse, Röstzwiebeln und Kresse belegen und servieren.
Optional: Für den extra Crunch mit ein paar Chips bestreuen.
Für die Rösti: Süßkartoffel und Zwiebel schälen und mit dem Küchenmaschinenaufsatz des Braun MultiQuick 9 und dem Einsatz für feines Raspeln fein reiben.
Die Süßkartoffelraspeln leicht salzen und in einem Küchentuch oder Passiertuch auswringen, bis kaum noch Flüssigkeit austritt.
Die roten Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
Die Bratplatte oben und die Grillplatte unten in den MultiGrill 7 einsetzen und ihn als offenen Grill verwenden. Die Temperatur der Bratplatte auf 230 °C und der Grillplatte auf 60 °C einstellen und die Start/Stopp-Taste zum Vorheizen des Grills drücken.
In einer Schüssel die Raspeln mit Mehl, Speisestärke, Muskatnuss und Zimt vermengen. Aus der Masse Röstis formen.
Wenn das Display ready (bereit) anzeigt, die Rösti auf einer Hälfte der Bratplatte von beiden Seiten etwa 5 Minuten knusprig braten. Währenddessen die Zwiebeln auf der anderen Hälfte der Bratplatte braten.
Die Burgerbrötchen halbieren und zum Aufwärmen auf die Grillplatte legen.
Die Burgerbrötchen mit Apfelmus/Apfelmarmelade bestreichen, mit Salat (Lollo Bianco), Rösti, Cheddarkäse, Röstzwiebeln und Kresse belegen und servieren.
Optional: Für den extra Crunch mit ein paar Chips bestreuen.
