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Die Karotten und den Ingwer in den Mixbehälter geben.
In einer Bratpfanne auf mittlerer Stufe das Öl erhitzen und die Zwiebelscheiben und Knoblauchzehen hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren für 3 - 4 Minuten garen, bis die Zwiebeln weich und glasig sind. Vom Herd nehmen, die Knoblauchzehen aus ihren Schalen lösen und alles in den Mixbehälter geben.
Den Deckel aufsetzen und das Gerät einschalten. Das Programm „Soup“ (Suppe) auswählen und das iTextureControl-Drehrad auf „Smooth“ (fein) stellen. Wenn das Programm beendet ist, kann nach Geschmack gewürzt werden.
Den Stopfen aus dem Deckel entfernen und Sahne oder Milch eingießen. Den Stopfen wieder einsetzen und den manuellen Modus wählen. Das iTextureControl-Drehrad auf 1 stellen und für etwa 30 Sekunden auf 9 erhöhen.
In Suppenschüsseln füllen und jeweils mit einem Klecks Sauerrahm oder Joghurt und ein paar Sprossen toppen.
Die Karotten und den Ingwer in den Mixbehälter geben.
In einer Bratpfanne auf mittlerer Stufe das Öl erhitzen und die Zwiebelscheiben und Knoblauchzehen hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren für 3 - 4 Minuten garen, bis die Zwiebeln weich und glasig sind. Vom Herd nehmen, die Knoblauchzehen aus ihren Schalen lösen und alles in den Mixbehälter geben.
Den Deckel aufsetzen und das Gerät einschalten. Das Programm „Soup“ (Suppe) auswählen und das iTextureControl-Drehrad auf „Smooth“ (fein) stellen. Wenn das Programm beendet ist, kann nach Geschmack gewürzt werden.
Den Stopfen aus dem Deckel entfernen und Sahne oder Milch eingießen. Den Stopfen wieder einsetzen und den manuellen Modus wählen. Das iTextureControl-Drehrad auf 1 stellen und für etwa 30 Sekunden auf 9 erhöhen.
In Suppenschüsseln füllen und jeweils mit einem Klecks Sauerrahm oder Joghurt und ein paar Sprossen toppen.
