Die Steaks ca. eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Raumtemperatur annehmen. Rundherum salzen.
Die Grillplatte unten und die Bratplatte oben in den Grill einsetzen und das Gerät als offenen Grill verwenden. Die Temperatur der Grillplatte auf 230 °C und der Bratplatte auf 200 °C einstellen und die Start/Stopp-Taste zum Vorheizen des Grills drücken.
Zucchini und Möhren waschen und leicht schräg in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
Die Taste SEAR (SCHARF ANBRATEN) für die Grillplatte drücken. Wenn der Text SEAR auf dem Display nicht mehr blinkt, die Steaks und das Gemüse auf die Grillplatte legen und je nach gewünschtem Gargrad für 2 bis 3 Minuten grillen. Dann wenden und weitere 3 bis 4 Minuten grillen (Rare: 4 - 5 Minuten, Medium 7 - 8 Minuten, Well Done: 10 - 11 Minuten).
Die Butter auf der Bratplatte schmelzen und die Zwiebeln darin ca. 2 Minuten anbraten.
Das Kaffeepulver über die Zwiebeln streuen, mit der Dulce de Leche beträufeln, vermischen und weitere 3 bis 4 Minuten karamellisieren lassen.
Die Rib-Eye-Steaks mit Grillgemüse und karamellisierten Zwiebeln mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Die Steaks ca. eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Raumtemperatur annehmen. Rundherum salzen.
Die Grillplatte unten und die Bratplatte oben in den Grill einsetzen und das Gerät als offenen Grill verwenden. Die Temperatur der Grillplatte auf 230 °C und der Bratplatte auf 200 °C einstellen und die Start/Stopp-Taste zum Vorheizen des Grills drücken.
Zucchini und Möhren waschen und leicht schräg in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
Die Taste SEAR (SCHARF ANBRATEN) für die Grillplatte drücken. Wenn der Text SEAR auf dem Display nicht mehr blinkt, die Steaks und das Gemüse auf die Grillplatte legen und je nach gewünschtem Gargrad für 2 bis 3 Minuten grillen. Dann wenden und weitere 3 bis 4 Minuten grillen (Rare: 4 - 5 Minuten, Medium 7 - 8 Minuten, Well Done: 10 - 11 Minuten).
Die Butter auf der Bratplatte schmelzen und die Zwiebeln darin ca. 2 Minuten anbraten.
Das Kaffeepulver über die Zwiebeln streuen, mit der Dulce de Leche beträufeln, vermischen und weitere 3 bis 4 Minuten karamellisieren lassen.
Die Rib-Eye-Steaks mit Grillgemüse und karamellisierten Zwiebeln mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
