Vielseitige Essenszubereitung mit dem Braun MultiQuick System

Braun MultiQuick System

Entdecken Sie Produkte der Nummer 1 Marke für Stabmixer.

Mehr erfahren
en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

br_de_NavCard_MultiGrill_Austausch-Sebastian_1080x720.jpg

Multifunktionale Kontaktgrills

Unser Alleskönner: vom saftigen Steak bis zu fluffigen Pancakes.

Mehr erfahren
Mutter und Tocher backen Quieche mit dem Braun Multifunktionalem Kontaktgrill

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

Braun PurEase Kaffeemaschine in schwarz

Kaffeemaschinen

Intuitives Design. Einladendes Aroma.

Mehr erfahren
br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-navnod-collections-1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

Mann bügelt mich einer Braun Dampfbügelstation

Dampfbügelstationen

Top-Ergebnisse schneller und einfacher.

Mehr erfahren
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

menu promo.png

240611_Braun_HH_Braun-Days-Promo-NavCard-produkt-1080x720 (1).png

Braun Days sind da

Sparen Sie bis zu 20% auf ausgewählte Produkte.

Jetzt bestellen
menu promo outlet.png

Braun Outlet

Bis zu 40% auf ausgewählte Produkte.

Jetzt sparen
Braun_MenuNewPromoMixer_1080x720.jpg

Navigation Card Promotion for MultiGrill GzG

60 Tage Geld-zurück-Garantie

Jetzt die MultiGrill Serie ohne Risiko testen.

Jetzt testen
Mann bügelt mit Braun Dampfbügelstation

Braun Dampfbügelstationen

Jetzt alle CareStyle Dampfbügelstationen 60 Tage ohne Risiko testen!*

Mehr erfahren
Braun Dampfglätter

Braun Dampfglätter

Jetzt alle unsere Braun Dampfglätter 60 Tage ohne Risiko testen!

Mehr erfahren
Braun_MenuNewPromoMixer_1080x720.jpg

Braun Hand blender Zubehör

Stabmixer Zubehör

Zubehör erweitert Ihre Möglichkeiten.

Mehr erfahren
en-NavCard-sustainability-1080x720.jpg

Rezepte

Rezeptsammlung

Leichte und leckere Rezepte von Braun.

Jetzt ausprobieren
br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

5 Zeichen für perfektes Bügeln.

Finden Sie heraus, was Sie benötigen.

Mehr erfahren
Frische Karotten

Nachhaltigkeit

Einfache Tricks zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.

Mehr erfahren
br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

Mann in schwarzem T-Shirt rasiert sich den Bartansatz am Hals.

Mehr Produkte von Braun.

Mehr erfahren
  1. Zurück zur Startseite
  2. Rezepte
  3. Gegrilltes Rib-Eye-Steak mit karamellisierten Zwiebeln und Gemüse

Gegrilltes Rib-Eye-Steak mit karamellisierten Zwiebeln und Gemüse

Ȑ
Schwierigkeitsgrad
ȑ
Zeit
25 Minuten
&
Verfasser
lorem ipsum

Dieses Rezept wird zubereitet mit:

Produkt MultiGrill 9 Contact grill CG 9047 Black/Stainless steel MultiGrill 9 Contact grill CG 9047 Black/Stainless steel

Zutaten

Portionen: 4
Ergibt:

4  Rib-Eye-Steaks
100 Gramm Zucchini
100 Gramm Karotten
  grobes Salz
  Pfeffer

für die Dulce-de-Leche-Zwiebeln
2  Zwiebeln
1 TL Butter
1 TL Kaffeepulver, fein
2 TL Dulce de Leche


Anweisungen

SCHRITT 1/7

Die Steaks ca. eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Raumtemperatur annehmen. Rundherum salzen.

SCHRITT 2/7

Die Grillplatte unten und die Bratplatte oben in den Grill einsetzen und das Gerät als offenen Grill verwenden. Die Temperatur der Grillplatte auf 230 °C und der Bratplatte auf 200 °C einstellen und die Start/Stopp-Taste zum Vorheizen des Grills drücken.

SCHRITT 3/7

Zucchini und Möhren waschen und leicht schräg in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

SCHRITT 4/7

Die Taste SEAR (SCHARF ANBRATEN) für die Grillplatte drücken. Wenn der Text SEAR auf dem Display nicht mehr blinkt, die Steaks und das Gemüse auf die Grillplatte legen und je nach gewünschtem Gargrad für 2 bis 3 Minuten grillen. Dann wenden und weitere 3 bis 4 Minuten grillen (Rare: 4 - 5 Minuten, Medium 7 - 8 Minuten, Well Done: 10 - 11 Minuten).

SCHRITT 5/7

Die Butter auf der Bratplatte schmelzen und die Zwiebeln darin ca. 2 Minuten anbraten.

SCHRITT 6/7

Das Kaffeepulver über die Zwiebeln streuen, mit der Dulce de Leche beträufeln, vermischen und weitere 3 bis 4 Minuten karamellisieren lassen.

SCHRITT 7/7

Die Rib-Eye-Steaks mit Grillgemüse und karamellisierten Zwiebeln mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.


Dieses Rezept wurde mit dem MultiGrill 9 (CG 9047 SL) von Braun zubereitet.
  1. Zurück zur Startseite
  2. Rezepte
  3. Gegrilltes Rib-Eye-Steak mit karamellisierten Zwiebeln und Gemüse

Gegrilltes Rib-Eye-Steak mit karamellisierten Zwiebeln und Gemüse

Ȑ
Schwierigkeitsgrad
ȑ
Zeit
25 Minuten
&
Verfasser
lorem ipsum
Portionen:4
Ergibt:

Zutaten


4  Rib-Eye-Steaks
100 Gramm Zucchini
100 Gramm Karotten
  grobes Salz
  Pfeffer

für die Dulce-de-Leche-Zwiebeln
2  Zwiebeln
1 TL Butter
1 TL Kaffeepulver, fein
2 TL Dulce de Leche

Dieses Rezept wird zubereitet mit: lorem ipsum CG9047

Anweisungen

SCHRITT 1/7

Die Steaks ca. eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Raumtemperatur annehmen. Rundherum salzen.

SCHRITT 2/7

Die Grillplatte unten und die Bratplatte oben in den Grill einsetzen und das Gerät als offenen Grill verwenden. Die Temperatur der Grillplatte auf 230 °C und der Bratplatte auf 200 °C einstellen und die Start/Stopp-Taste zum Vorheizen des Grills drücken.

SCHRITT 3/7

Zucchini und Möhren waschen und leicht schräg in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

SCHRITT 4/7

Die Taste SEAR (SCHARF ANBRATEN) für die Grillplatte drücken. Wenn der Text SEAR auf dem Display nicht mehr blinkt, die Steaks und das Gemüse auf die Grillplatte legen und je nach gewünschtem Gargrad für 2 bis 3 Minuten grillen. Dann wenden und weitere 3 bis 4 Minuten grillen (Rare: 4 - 5 Minuten, Medium 7 - 8 Minuten, Well Done: 10 - 11 Minuten).

SCHRITT 5/7

Die Butter auf der Bratplatte schmelzen und die Zwiebeln darin ca. 2 Minuten anbraten.

SCHRITT 6/7

Das Kaffeepulver über die Zwiebeln streuen, mit der Dulce de Leche beträufeln, vermischen und weitere 3 bis 4 Minuten karamellisieren lassen.

SCHRITT 7/7

Die Rib-Eye-Steaks mit Grillgemüse und karamellisierten Zwiebeln mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Anmerkungen

Wird geladen