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Gebackene Auberginen

Gebackene Auberginen

Dieses köstliche gebackene Auberginengericht besteht aus zarten Auberginenscheiben mit einer geschmackvollen Mischung aus gewürfelten Tomaten, Paprika und Käse.

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zeit

23 Minuten

Verfasser

Braun

Zutaten

Portionen: 4

Ergibt:

350 g Aubergine
300 g Paprika, in Würfel geschnitten
150 g Tomate, in Würfel schneiden
  Salz, nach Bedarf
  Pfeffer, nach Bedarf
  Olivenöl, nach Bedarf
70 g Käse, gerieben

Anweisungen

SCHRITT 1/8

Die Aubergine längs in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

SCHRITT 2/8

In einer kleinen Schüssel die Tomatenwürfel und den Paprika mit dem geriebenen Käse vermischen und gut würzen.

SCHRITT 3/8

Den Garkorb leicht ölen, die Auberginenscheiben hineinlegen. Die Auberginen mit Öl bestreichen und leicht salzen.
Bei Bedarf portionsweise garen.

SCHRITT 4/8

Die Funktion BACKOFEN und das Programm GEMÜSE, 190 °C wählen, die Zeit auf 5 Minuten einstellen und die Taste START drücken.

SCHRITT 5/8

Die Auberginenscheiben wenden und die Garzeit auf weitere 5 Minuten einstellen.

SCHRITT 6/8

Die Tomaten-Käse-Mischung auf die Auberginenscheiben geben und die Garzeit auf weitere 8–10 Minuten einstellen.

SCHRITT 7/8

Sobald die Kruste die gewünschte Farbe erreicht hat, herausnehmen und servieren.

SCHRITT 8/8

Wiederhole diesen Garvorgang mit der restlichen Aubergine und dem Topping.

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Dieses köstliche gebackene Auberginengericht besteht aus zarten Auberginenscheiben mit einer geschmackvollen Mischung aus gewürfelten Tomaten, Paprika und Käse.

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Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zeit

23 Minuten

Verfasser

Braun

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Portionen:4

Ergibt:

Zutaten

350 g Aubergine
300 g Paprika, in Würfel geschnitten
150 g Tomate, in Würfel schneiden
  Salz, nach Bedarf
  Pfeffer, nach Bedarf
  Olivenöl, nach Bedarf
70 g Käse, gerieben

Dieses Rezept wird zubereitet mit:

HF5050

Anweisungen

SCHRITT 1/8

Die Aubergine längs in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

SCHRITT 2/8

In einer kleinen Schüssel die Tomatenwürfel und den Paprika mit dem geriebenen Käse vermischen und gut würzen.

SCHRITT 3/8

Den Garkorb leicht ölen, die Auberginenscheiben hineinlegen. Die Auberginen mit Öl bestreichen und leicht salzen.
Bei Bedarf portionsweise garen.

SCHRITT 4/8

Die Funktion BACKOFEN und das Programm GEMÜSE, 190 °C wählen, die Zeit auf 5 Minuten einstellen und die Taste START drücken.

SCHRITT 5/8

Die Auberginenscheiben wenden und die Garzeit auf weitere 5 Minuten einstellen.

SCHRITT 6/8

Die Tomaten-Käse-Mischung auf die Auberginenscheiben geben und die Garzeit auf weitere 8–10 Minuten einstellen.

SCHRITT 7/8

Sobald die Kruste die gewünschte Farbe erreicht hat, herausnehmen und servieren.

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SCHRITT 2/8

SCHRITT 3/8

SCHRITT 4/8

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Anmerkungen

Weitere Rezepte finden Sie auf www.braunhousehold.com/de-de/rezepte

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