Stop madspild: Hvad er årsagerne, og hvordan kan vi reducere det?
Hos Braun tror vi på, at godt design kan forbedre livet. Derfor følger vi tre principper: Godt design skal være enkelt, anvendeligt og designet til at holde. Med vores bæredygtige design og holdbare produkter til hjemmet, har vi særligt fokus på at bekæmpe madspild. Hvorfor? Fordi det er et problem, der påvirker os alle. Og fordi vi ved at arbejde sammen har evnen til at gøre en forskel. Selvfølgelig bør vi ikke forvente at løse alt på én gang. I stedet tæller hver eneste skridt, når det handler om at undgå madspild.
Simpelt, brugbart, skabt til at holde: Vores tip til at bekæmpe madspild.
Simpelt, brugbart, skabt til at holde: Vores tip til at bekæmpe madspild.
Vi ønsker at illustrere, hvad du kan gøre for at bekæmpe madspild ved at se på vores tre brandprincipper. Enkelt: Vi giver tips, som alle kan følge. Anvendeligt: Vi anbefaler konkrete, praktiske tiltag, der kan føre til en mere bæredygtig livsstil. Designet til at holde: Vores ideer og små, enkle tiltag vil skabe varige ændringer i din daglige rutine og gøre den mere miljøvenlig.
Undgå madspild: Køb ind med omtanke og sæsonbetonet.
Undgå madspild: Køb ind med omtanke og sæsonbetonet.
Hvis du køber for meget, ender du med at smide meget ud. Eller, set fra en anden vinkel, start med at bekæmpe madspild allerede i din indkøbsvogn i supermarkedet. Det er ikke svært at tjekke, hvad du allerede har i køkkenet og køleskabet, planlægge fremad og kun købe det nødvendige - det gør også din ugentlige indkøbstur meget lettere. Lær hvordan du planlægger dine indkøb effektivt
Friskere og mere velsmagende i længere tid: Sådan opbevarer du mad.
Friskere og mere velsmagende i længere tid: Sådan opbevarer du mad.
Når du har planlagt dine indkøb, er det afgørende at bruge tid på at opbevare din mad korrekt for at sikre, at maden forbliver frisk. Sorter dine indkøb, når du kommer hjem - det vil hjælpe med at holde dine frugter, grøntsager, mejeriprodukter, brød, pasta og kød frisk i længere tid. Nogle fødevarer skal opbevares kølet, mens andre blot skal opbevares ved stuetemperatur. Vi har samlet nogle tips, der beskriver hvornår og hvordan du kan opbevare mad, så alt forbliver friskt så længe som muligt. Opdag hvordan du opbevarer mad
Stop madspild: Hold maden frisk og vær kreativ med rester.
Stop madspild: Hold maden frisk og vær kreativ med rester.
Store mængder mad ender i skraldespanden hver dag. Planlægning af dine indkøb, korrekt opbevaring og en mere bevidst tilgang til, hvad du spiser, kan alle være med til at reducere madspild. Selv små ændringer kan være med til at reducere madspild eller endda undgå det helt. Men ingen er perfekt: Vi behøver ikke stræbe efter en livsstil med nul madspild med det samme - vi skal alle bare begynde. Udstyret med nogle få tricks til at holde frugt, grøntsager og andre værdifulde produkter friske, og endda genoplive ting, der er ved at være for gamle, kan du reducere madspild til et minimum eller endda helt eliminere det. Hvorfor ikke begynde at være kreativ med dine rester? Opdag hvordan du holder mad frisk og bliver kreativ med rester
Meal prep sparer tid, besvær og madspild.
Meal prep sparer tid, besvær og madspild.
Hvis du kun spiser små portioner og ikke bryder dig om at tilbringe tid i køkkenet, hvis du kan undgå det, kan du dreje dette til din fordel. Vælg blot et tidspunkt til at tilberede en større mængde og opbevare individuelle portioner i køleskabet eller fryseren. Dette fungerer særligt godt med supper, saucer og retter som for eksempel ratatouille. Engang en almindelig praksis kendt som forberedelse af måltider, bærer nu det mere trendy navn "meal prep". Denne nye gamle trend tilbyder en række fordele, der tillader dig at bruge råvarer, mens de stadig er friske, og opbevare dem, indtil du ønsker at spise dem. Find ud af mere om meal prep nu
Uperfekt mad
Uperfekt mad
Frugt og grøntsager, der er blevet smidt væk, simpelthen fordi de ikke ser perfekte ud, udgør en alvorlig del af det globale madspildsproblem. Det meste af tiden sorteres skæve produkter allerede ud under høsten og når ikke engang markedet, bare fordi de ikke opfylder vores æstetiske forventninger. For bøjede, for lige, for knudrede, for glatte - der er talrige grunde til, at så mange fuldstændig spiselige æbler, gulerødder og lignende ender i skraldespanden. Dog smager disse mindre attraktive produkter lige så lækkert. Stop madspild, elsk det uperfekte - læs mere her
Hold dig i form, spis sundt. Et sundere liv med sundere mad.
