Zpět na domovskou stránku
Recepty
Mramorová bábovka

Mramorová bábovka

Tato bábovka je nádherně sytá a máslová s vláčnou a jemnou drobenkou. Mramorový vzhled vzniká tak, že špejlí nebo nožem několikrát projedete oběma těsty.

Obtíže

Střední

Čas

65 min

Autor

Braun

Přísady

Porce: 12

Hotové množství:

170 g másla, při pokojové teplotě
1 lžička vanilkového extraktu
2 lžičky prášku do pečiva
170 g hladké mouky
2 lžíce kakaový prášek
3 vejce
170 g krupicového cukru
3 lžíce mléka, při pokojové teplotě

Pokyny

KROK 1/8

20cm kulatou pečicí formu vymažte a vyložte pečicím papírem a dejte ji stranou.

KROK 2/8

Pomocí ručního šlehače nebo kuchyňského robota šlehejte ve velké míchací míse 2 minuty změklé máslo a cukr při střední rychlosti (rychlost 2), dokud nebude hmota lehká a nadýchaná.

KROK 3/8

Po jednom přidávejte vejce a míchejte 3 minuty při nízké rychlosti (rychlost 1).
Přidejte mléko a vanilku, poté znovu 1 minutu míchejte.

KROK 4/8

Kypřicí prášek do pečiva a hladkou mouku prosijte do čisté mísy. Do směsi přidejte prosité přísady, míchejte 1 minutu při nízké rychlosti (rychlost 1), dokud se nespojí.

KROK 5/8

Na čokoládové těsto dejte polovinu bábovkové směsi do středně velké mísy, poté do této mísy prosijte kakaový prášek a obalte ho těstem, aby se vše spojilo. Nyní byste měli mít v jedné míse čokoládové těsto na bábovku a v druhé míse vanilkové těsto.

KROK 6/8

Pomocí velké servírovací lžíce dávejte do připravené formy střídavě dávky čokoládové a vanilkové směsi těsta. Vezměte špejli a několikrát jí ve směsi ve formě zakružte, abyste vytvořili mramorový vzhled.

KROK 7/8

Formu přendejte do fritovací nádoby, tu zavřete, zvolte funkci OVEN (TROUBA), CAKE (KOLÁČ), 160 °C, nastavte na 45 minut a stiskněte tlačítko START.

Pomocí špejle zkontrolujte, zda je uprostřed upečená.

KROK 8/8

Bábovku vyndejte z nádoby a před vyndáním z pečicí formy ji nechte 10 minut zchladnout. Před podáváním ji přendejte na drátěnou chladicí mřížku a nechte zcela vychladnout.

Zpět na domovskou stránku
Recepty
Mramorová bábovka

Mramorová bábovka

Tato bábovka je nádherně sytá a máslová s vláčnou a jemnou drobenkou. Mramorový vzhled vzniká tak, že špejlí nebo nožem několikrát projedete oběma těsty.

Zobrazit recept

Obtíže

Střední

Čas

65 min

Autor

Braun

Zobrazit recept

Porce:12

Hotové množství:

Přísady

Tento recept se připravuje pomocí:

HF5050

Pokyny

KROK 1/8

20cm kulatou pečicí formu vymažte a vyložte pečicím papírem a dejte ji stranou.

KROK 2/8

KROK 3/8

Po jednom přidávejte vejce a míchejte 3 minuty při nízké rychlosti (rychlost 1).
Přidejte mléko a vanilku, poté znovu 1 minutu míchejte.

KROK 4/8

Kypřicí prášek do pečiva a hladkou mouku prosijte do čisté mísy. Do směsi přidejte prosité přísady, míchejte 1 minutu při nízké rychlosti (rychlost 1), dokud se nespojí.

KROK 5/8

KROK 6/8

KROK 7/8

Formu přendejte do fritovací nádoby, tu zavřete, zvolte funkci OVEN (TROUBA), CAKE (KOLÁČ), 160 °C, nastavte na 45 minut a stiskněte tlačítko START.

Pomocí špejle zkontrolujte, zda je uprostřed upečená.

KROK 8/8

Bábovku vyndejte z nádoby a před vyndáním z pečicí formy ji nechte 10 minut zchladnout. Před podáváním ji přendejte na drátěnou chladicí mřížku a nechte zcela vychladnout.

Vyhledat rychlé odkazy

Příprava jídla

Vaření

Snídaně

Žehlení

Promo

Inspirujte se

Služba

Příprava jídla

Vaření

Snídaně

Žehlení

Promo

Inspirujte se

Služba

Mramorová bábovka

Přísady

Pokyny

KROK 1/8

KROK 2/8

KROK 3/8

KROK 4/8

KROK 5/8

KROK 6/8

KROK 7/8

KROK 8/8

Mramorová bábovka

Přísady

Pokyny

KROK 1/8

KROK 2/8

KROK 3/8

KROK 4/8

KROK 5/8

KROK 6/8

KROK 7/8

KROK 8/8

Poznámky

Objevte další recepty na www.braunhousehold.com/en-gb/recepty

Kuchyně

Žehlení

Kolekce

Služba

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Mezinárodní