Kuře Cacciatore

Jedná se o lehkou verzi tradičního italského „dušeného masa po myslivecku“, která je zdravější díky nízkotučným kuřecím prsům namísto stehen, pečeným v bohaté bylinkovo-rajčatové omáčce. Podávejte s těstovinami orzo nebo polentou.

Obtížnost

Snadné

Doba

35 min

Autor

Braun

Suroviny

Porce

4

1 cibule, nakrájená na kostky

1 mrkev, nakrájená na kostky

1 stonek celeru, nakrájený na kostky

olivový olej, podle potřeby

1000 g kuřecí prsa, nakrájené na 3cm kousky

soli, podle potřeby

koření, podle potřeby

1 stroužek česneku, drcený

400 g rajčata v konzervě

1 lžíce vody

0.5 lžičky sušený tymián, (nebo použijte čerstvé bylinky)

0.5 lžičky sušeného oregana, (nebo použijte čerstvé bylinky)

70 g zelené olivy

čerstvé petržele, dle potřeby, najemno nasekané

Nástroje / Nářadí

HF5050

Pokyny

1

Fritovací nádobu vyložte pečicím papírem.

2

Přidejte zeleninu nakrájenou na kostky a kuře, zakápněte trochou olivového oleje a dobře okořeňte.

3

Zvolte funkci OVEN (TROUBA), CHICKEN (KUŘE), 200 °C, nastavte na 8 minut a stiskněte tlačítko START.

4

Přidejte rajčata, vodu, bylinky, olivy a koření, poté pečte 10 minut při teplotě 180 °C.

5

Po upečení přidejte hrst nasekané petržele a promíchejte.