Name: Steak s rukolou, cherry paradajkami a parmezánom
Ingredients: 500 , 2 steaky, pri izbovej teplote; 60; 100 , rozpolené; 40 , nakrájaný najemno; , podľa potreby; , podľa potreby; , podľa potreby

Steak s rukolou, cherry paradajkami a parmezánom

Lahodne jemný steak zo sviečkovice s čerstvou rukolou, cherry paradajkami a parmezánom je ideálny na ľahký, zdravý obed alebo večeru.

Náročnosť

Nízka

Dĺžka prípravy

27 min

Autor

Braun

Prísady

Porcie

500 , 2 steaky, pri izbovej teplote

100 , rozpolené

40 , nakrájaný najemno

, podľa potreby

Príslušenstvo / Náradie

HF5073

Pokyny

Step 1

Steaky pokvapkajte trochou olivového oleja, vmasírujte olej do oboch strán, pridajte trochu mletého čierneho korenia a potom ich odložte nabok.

Step 2

Do vyberateľnej nádoby vložte gril, zvoľte funkciu GRILL (GRIL), MEAT (MÄSO), 210 °C, nastavte na 7 minút a stlačte tlačidlo START (ŠTART). Spustí sa fáza predhrievania.

Step 3

Po dokončení predhrievania položte steaky na gril a stlačte tlačidlo START (ŠTART). Steaky pečte približne 6 – 8 minút, podľa vašich preferencií.

Na dosiahnutie najlepších výsledkov ich v polovici pečenia otočte.

Step 4

Vyberte steaky z vyberateľnej nádoby, položte ich na dosku na krájanie a nechajte 5 – 10 minút odstáť.

Step 5

Po odstátí nakrájajte steaky na diagonálne plátky, potom na servírovacie taniere položte vrstvu rukoly a navrch položte nakrájaný steak, cherry paradajky a parmezán. Dochuťte kvapkou oleja, hrubou soľou a čerstvo pomletým čiernym korením.