Piškótový koláč

Tento recept na šľahaný piškótový koláč neobsahuje žiadne maslo, preto má nižší obsah tuku. Je tiež veľmi jednoduchý z hľadiska prípravy a je jednoducho dozdobený poprášením práškovým cukrom.

Náročnosť

Stredné

Dĺžka prípravy

50 min

Autor

Braun

Prísady

Porcie

12

6

190

150 , a trochu na poprášenie formy

75

1

, podľa potreby

, podľa potreby

Príslušenstvo / Náradie

HF5050

Pokyny

1

Vymastite 20 cm okrúhlu rozkladaciu tortovú formu, poprášte ju trochou múky a odložte nabok.

2

Múku a zemiakový škrob preosejte do veľkej misy a odložte nabok.

3

V ďalšej veľkej mise vyšľahajte vajcia a cukor, kým nebude zmes bledá a nadýchaná. Môže to trvať 10 minút alebo viac.

4

Opatrne vmiešajte polovicu suchých prísad do zmesi vyšľahaných vajec, potom vmiešajte zvyšné suché prísady a vanilkový extrakt.

5

Opatrne nalejte cesto do formy, vložte ju do vyberateľnej nádoby a opatrne zasuňte dnu.

6

Zvoľte funkciu OVEN (RÚRA), CAKE (KOLÁČ), 160 °C, nastavte na 40 minút a stlačte tlačidlo START (ŠTART); prístroj začne piecť.

6

Vyberte koláč z vyberateľnej nádoby a preložte ho na drôtený stojan na vychladnutie. Pred tým, ako koláč vyberiete z formy, ho nechajte úplne vychladnúť. 

7

Po vychladnutí ho preložte na servírovací tanier, poprášte práškovým cukrom a podávajte s čerstvým bobuľovým ovocím.