Pizzové slimáky

Náročnosť

Nízka

Dĺžka prípravy

105 min

Autor

Braun

Prísady

Porcie

9

Makes

18

Na cesto:

  • 150 ml vody

  • 5 gramov čerstvé droždie

  • 160 gramov 00 múka, W330

  • 40 gramov semoliny

  • 12.5 ml olivového oleja

  • 4 gramov jemná morská soľ

Na plnku:

  • 150 gramov smotanový syr

  • 80 gramov sušené paradajky, nakrájané na prúžky

  • 70 gramov parma ham, nakrájaný na plátky

Príslušenstvo / Náradie

HF5050

Pokyny

1

Do stredne veľkej miešacej misy vložte všetky prísady na cesto. Dôkladne premiešajte, kým sa z cesta nevytvorí guľa. Vymastite olejom vnútro miešacej misy. 

2

Cesto mieste, kým nebude hladké a mäkké. Cesto vytvarujte do gule. Preložte do vymastenej misy, odložte bokom a nechajte kysnúť pri izbovej teplote. 

3

Približne po 1 hodine cesto vyvaľkajte do obdĺžnika. Na cesto rozotrite smotanový syr, pridajte sušené paradajky a nakoniec nakrájanú parmskú šunku. Cesto zrolujte z najdlhšej strany; okraje dobre utesnite.

4

Nakrájajte na kúsky so šírkou približne 2 cm. Vložte ich do olejom vymastenej vyberateľnej nádoby.

5

Zvoľte funkciu OVEN (RÚRA), PIZZA, 190 °C, nastavte na 12 minút a stlačte tlačidlo START (ŠTART). V polovici doby pečenia otočte.

6

Opakujte, kým nebudú upečené všetky slimáky.