Pečená tekvica s halloumi

Náročnosť

Nízka

Dĺžka prípravy

30 min

Autor

Braun

Prísady

Porcie

2

Na quinou

80

10

10

1

2

30 , opražených

Na omáčku

40

2

40

2

450

1

1/4

1/4

200

Príslušenstvo / Náradie

HF5073

Pokyny

Step 1

Tekvicu umyte a nakrájajte na polmesiace.

Step 2

V mise zmiešajte olej s koreninami a potrite ním plátky tekvice zo všetkých strán.

Step 3

Halloumi nakrájajte na kocky a vložte ich spolu s ochutenou tekvicou do košíka fritézy MultiFry Pro. Pečte približne 15 minút pri 190 °C v programe na prípravu zeleniny. V polovici pečenia všetko otočte.

Step 4

Quinou prepláchnite pod tečúcou vodou a uvarte podľa návodu na obale.

Step 5

Petržlenovú vňať umyte, osušte a jemne nasekajte vo food processore MQ5.

Step 6

Opražené lieskové orechy nahrubo nasekajte vo food processore MQ5.

Step 7

Citrón umyte, nastrúhajte kôru a vytlačte šťavu.

Step 8

Zmiešajte quinou s bylinkami, 1 lyžičkou citrónovej kôry, 2 lyžičkami citrónovej šťavy a lieskovými orechmi.

Step 9

Na omáčku zmiešajte tahini, citrónovú šťavu a 2 lyžičky citrónovej kôry s vodou a osoľte.

Step 10

Pred podávaním najskôr rozložte quinou na tanier, navrch dajte nakrájanú tekvicu s halloumi a všetko pokvapkajte tahini omáčkou.