Ovsené sušienky s hrozienkami a mandľami

Name: Ovsené sušienky s hrozienkami a mandľami
Ingredients: 75 gramov hrozienka; vody, horúca, podľa potreby; 110 gramov nesoleného masla, nakrájané na kocky, zmäknuté; 50 gramov kryštálový cukor; 75 gramov svetlo hnedý cukor; 1 vajce, pri izbovej teplote; 1 lyžička vanilkového extraktu; 120 gramov hladká múka; 1/2 lyžička prášku do pečiva; 1 lyžička jedlej sódy; 1/2 lyžička soli; 1/2 lyžička mletej škorice; 140 gramov kašové ovsené vločky; 55 gramov Lúpané mandle

Ovsené sušienky s hrozienkami a mandľami sú mäkké, zdravé pochúťky z ovsených vločiek, sladkých hrozienok a chrumkavých mandlí.

Náročnosť

Nízka

Dĺžka prípravy

95 min

Autor

Braun

Prísady

Porcie

Makes

75 gramov hrozienka

vody, horúca, podľa potreby

110 gramov nesoleného masla, nakrájané na kocky, zmäknuté

50 gramov kryštálový cukor

75 gramov svetlo hnedý cukor

1 vajce, pri izbovej teplote

1 lyžička vanilkového extraktu

120 gramov hladká múka

1/2 lyžička prášku do pečiva

1 lyžička jedlej sódy

1/2 lyžička soli

1/2 lyžička mletej škorice

140 gramov kašové ovsené vločky

55 gramov Lúpané mandle

Príslušenstvo / Náradie

HF5050

Pokyny

1

Pridajte hrozienka do malej misy, zalejte horúcou vodou a nechajte namočené 15 minút.

2

V stredne veľkej mise na miešanie vymiešajte maslo, kryštálový cukor, hnedý cukor a vanilku, až kým nebude zmes bledá a nadýchaná. Pridávajte vajcia jedno po druhom a po každom pridaní dobre premiešajte.

3

V ďalšej mise na miešanie preosejte všetky suché prísady okrem ovsených vločiek. Suché prísady preložte do maslovej zmesi, potom pridajte ovsené vločky a mandle. Sceďte a pridajte hrozienka, miešajte, kým sa všetko dobre nepremieša.

4

Cesto vložte na 1 hodinu do chladničky.

5

Vysteľte vyberateľnú nádobu papierom na pečenie.

6

Cesto vyberte z chladničky, vytvarujte ho do guliek (30 – 40 g) a niekoľko ich vložte do vyberateľnej nádoby s rozostupom 5 cm.

7

** Pokryte papierom na pečenie a zaťažte ho kúskom sušienkového cesta alebo čajovou lyžičkou.

(Voliteľné: pred pečením každú guľku trochu sploštite zadnou časťou lyžice)

8

Zvoľte funkciu OVEN (RÚRA), CAKE (KOLÁČ), 160 °C, nastavte na 15 minút a stlačte tlačidlo START (ŠTART).

9

Vysuňte vyberateľnú nádobu, nechajte sušienky vychladnúť a stvrdnúť a preložte ich na kuchynský rošt, aby úplne vychladli. Zopakujte proces prípravy so zvyškom cesta.