de-NavCard-hand-blender-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

menu promo.png

menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Cuketová polievka

Ȑ
Náročnosť
Nízka
ȑ
Čas
15 min.
&
Autor
Kerstin Getto
lorem ipsum

Prísady

Porcie: 2
Značky:

1  cibuľa
1  strúčik cesnaku
1  zemiak, stredný
2 lyžice olivového oleja
500 ml zeleninového vývaru
400 gramov cuketa
150 ml smotany
20 gramov parmezán
  soli
  čierne mleté korenie


Pokyny

KROK 1/7

Nasekajte parmezán pomocou 350 ml sekacieho nadstavca Braun MultiQuick 9 a presypte ho do misky.

KROK 2/7

Cibuľu a cesnak ošúpte a nasekajte vo food processore pomocou sekacieho nadstavca a premiestnite do misky.

KROK 3/7

Zemiaky ošúpte a nahrubo nastrúhajte pomocou nástavca food processora s použitím disku na hrubé strúhanie.

KROK 4/7

Medzi tým nakrájajte cuketu pomocou food processoru a disku na kocky.

KROK 5/7

V malom hrnci rozpáľte olivový olej, na ňom orestujte nakrájanú cibuľu, cesnak a zemiakové lupienky, dokým nebudú orestované do zlatistej farby. Zmes zalejte zeleninovým vývarom, priveďte k varu a potom varte na strednom stupni, asi 5 minút.

KROK 6/7

Do polievky pridajte kocky cukety a varte ďalších 5 minút.

KROK 7/7

Polievku odstavte zo sporák, pridajte smotanu a parmezán, a ponorným mixérom polievku rozmixujte na jemno. Dochuťte soľou a podávajte.


Ako príloha sa výborne hodí paradajkové pesto zo sušených paradajok, cesnaku, bazalky, píniových orieškov, olivového oleja a parmezánu.

Cuketová polievka

Ȑ
Náročnosť
Nízka
ȑ
Čas
15 min.
&
Autor
Kerstin Getto
lorem ipsum
Porcie:2
Značky:

Prísady


1  cibuľa
1  strúčik cesnaku
1  zemiak, stredný
2 lyžice olivového oleja
500 ml zeleninového vývaru
400 gramov cuketa
150 ml smotany
20 gramov parmezán
  soli
  čierne mleté korenie

Pokyny

KROK 1/7

Nasekajte parmezán pomocou 350 ml sekacieho nadstavca Braun MultiQuick 9 a presypte ho do misky.

KROK 2/7

Cibuľu a cesnak ošúpte a nasekajte vo food processore pomocou sekacieho nadstavca a premiestnite do misky.

KROK 3/7

Zemiaky ošúpte a nahrubo nastrúhajte pomocou nástavca food processora s použitím disku na hrubé strúhanie.

KROK 4/7

Medzi tým nakrájajte cuketu pomocou food processoru a disku na kocky.

KROK 5/7

V malom hrnci rozpáľte olivový olej, na ňom orestujte nakrájanú cibuľu, cesnak a zemiakové lupienky, dokým nebudú orestované do zlatistej farby. Zmes zalejte zeleninovým vývarom, priveďte k varu a potom varte na strednom stupni, asi 5 minút.

KROK 6/7

Do polievky pridajte kocky cukety a varte ďalších 5 minút.

KROK 7/7

Polievku odstavte zo sporák, pridajte smotanu a parmezán, a ponorným mixérom polievku rozmixujte na jemno. Dochuťte soľou a podávajte.

Poznámky

Načítava sa