Plytvanie potravinami: Aké sú príčiny a ako môžeme plytvanie obmedziť?
V spoločnosti Braun veríme, že dobrý dizajn môže zlepšiť život. Preto sa riadime tromi zásadami: Dobrý dizajn je jednoduchý, užitočný a vydrží roky. Vzhľadom na náš udržateľný dizajn a výrobky pre domácnosť, ktoré naozaj vydržia, nás obzvlášť zaujíma otázka plytvania potravinami. Prečo? Pretože je to problém, ktorý sa týka nás všetkých. A pretože spoločným úsilím môžeme niečo zmeniť. Nemôžeme, samozrejme, očakávať, že všetko vyriešime naraz. Ale pokiaľ ide o prevenciu plytvania potravinami, každý krok sa počíta. Nezáleží na tom, aký malý alebo veľký je.
Jednoduchosť, užitočnosť, odolnosť: Naše tipy, ako zabrániť plytvaniu potravinami.
Jednoduchosť, užitočnosť, odolnosť: Naše tipy, ako zabrániť plytvaniu potravinami.
Radi by sme vám ukázali, čo môžete urobiť v boji s potravinovým odpadom na troch zásadách našej značky. Jednoduchosť: Prinášame tipy, ktoré zvládne každý. Užitočnosť: Odporúčame konkrétne praktické opatrenia, ktoré môžu viesť k udržateľnejšiemu životnému štýlu. Trvanlivosť: Naše nápady a malé jednoduché kroky vnesú do vášho každodenného života trvalé zmeny a vy budete žiť šetrnejšie k životnému prostrediu.
Zabráňte tomu, aby potraviny končili v koši: nakupujte rozumne a podľa sezóny.
Zabráňte tomu, aby potraviny končili v koši: nakupujte rozumne a podľa sezóny.
Ak ich nakúpite príliš, veľa ich vyhodíte. Alebo sa na to pozrite z iného uhla pohľadu: menšie plytvanie potravinami začína už v košíku počas nákupu. Nie je ťažké skontrolovať, čo už máte v skrinkách alebo v chladničke, plánovať dopredu a kúpiť len to, čo potrebujete – navyše vám to výrazne uľahčí týždenný nákup. Naučte sa nákupy efektívne plánovať
Čerstvejšie a chutnejšie po dlhší čas. Ako skladovať potraviny.
Čerstvejšie a chutnejšie po dlhší čas. Ako skladovať potraviny.
Po tom, čo ste si naplánovali nákupy, venujte čas správnemu skladovaniu potravín. Je to rozhodujúce pre zaistenie ich čerstvosti. Roztriedenie nákupu po príchode domov vám pomôže udržať ovocie a zeleninu, mliečne výrobky, chlieb, cestoviny a mäso dlhšie čerstvé. Niektoré potraviny treba chladiť, iné stačí uchovávať pri izbovej teplote. Pripravili sme pre vás niekoľko tipov, kedy a ako môžete potraviny skladovať, aby všetko zostalo čo najdlhšie čerstvé. Zistite, ako skladovať potraviny
Zero waste alias nulový odpad – uchovávanie čerstvých potravín a kreatívne využitie zvyškov.
Zero waste alias nulový odpad – uchovávanie čerstvých potravín a kreatívne využitie zvyškov.
Každý deň končí v koši obrovské množstvo potravín. Plánovanie nákupu potravín, ich správne skladovanie a uvedomelejší prístup k tomu, čo jete, môžu pomôcť obmedziť plytvanie potravinami. I malé zmeny pomôžu znížiť množstvo odpadu, alebo dokonca zabrániť jeho vzniku. Nikto však nie je dokonalý. Nemusíme hneď dosiahnuť životný štýl s nulovým odpadom, stačí, keď všetci niekde začneme. Vďaka niekoľkým trikom, ako udržať ovocie, zeleninu a ďalšie cenné produkty čerstvé, a dokonca „oživiť“ niektoré potraviny, ktoré už nie sú v najlepšej kondícii, môžete obmedziť plytvanie na minimum, alebo ho dokonca úplne eliminovať. Prečo nezačať používať zvyšky jedla kreatívne? Zistite, ako uchovávať potraviny čerstvé a kreatívne využívať zvyšky.
Príprava jedla šetrí čas, námahu aj plytvanie.
Príprava jedla šetrí čas, námahu aj plytvanie.
Ak jete len malé porcie a neradi trávite čas v kuchyni, pokiaľ to nie je nevyhnutné, môžete to využiť vo svoj prospech. Jednoducho si vyberte čas, kedy uvaríte väčšie množstvo, a jednotlivé porcie uložte do chladničky alebo mrazničky. To sa obzvlášť dobre hodí v prípade polievok, omáčok a pokrmov, ako je napríklad ratatouille. Kedysi bežná prax známa ako predvarovanie, dnes nesie módnejší názov „príprava jedla do škatuliek“. Tento staronový trend ponúka viacero výhod, pretože umožňuje použiť plodiny čerstvo prinesené z trhu a skladovať ich dovtedy, kým ich budete chcieť zjesť. Zistite viac o domácej príprave jedla
Zostaňte fit a jedzte zdravo. Zdravší život so zdravšími potravinami.
