Zabráňte tomu, aby potraviny končili v koši: Nakupujte rozumne a podľa sezóny.
Menšie plytvanie potravinami
Zabráňte tomu, aby potraviny končili v koši: Nakupujte rozumne a podľa sezóny.
Ak ich nakúpite príliš, veľa ich vyhodíte. Alebo sa na to pozrite z iného uhla pohľadu: menšie plytvanie potravinami začína už v košíku počas nákupu. Nie je ťažké skontrolovať, čo už máte v skrinkách alebo v chladničke, plánovať dopredu a kúpiť len to, čo potrebujete – navyše vám to výrazne uľahčí týždenný nákup.
Správne plánovanie nákupu
Správne plánovanie nákupu
Všetci sme to zažili. Nemáte zoznam, nemáte čas a ponáhľate sa do supermarketu. Do vozíka nahádžete všetko, čo vám padne do oka a čokoľvek vás v tej chvíli zaujme. Za chvíľu si domov odnášate viac jedla, než dokážete zjesť. Aby ste sa vyhli kupovaniu vecí, ktoré v skutočnosti nepotrebujete, a odolali pokušeniu spontánnych nákupov, napíšte si doma zoznam. Podľa neho potom postupujte. Týmto spôsobom môžeme všetci znížiť množstvo potravín, ktoré vyhadzujeme, a zároveň zvýšiť stav svojho bankového konta.
Tipy pre udržateľnejšie nakupovanie Ovocie a zelenina, ktoré si dávate do vozíka, konzervy alebo mrazený tovar a mäso – to všetko ovplyvňuje životné prostredie. Pripravili sme pre vás niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu nakupovať šetrnejšie a uvedomelejšie.
Bez čoho sa v kuchyni nezaobídete?
Každodenná kontrola skriniek a chladničky uľahčuje plánovanie nákupov. Čoho máte dosť, aké položky vám chýbajú a čo sa musí rýchlo spotrebovať? To vám pomôže udržať prehľad o tom, čo napísať na nákupný zoznam. Okrem čerstv...
Určte presne, čo musí byť na zozname
Týždenný plán ponúka spoľahlivé vodidlo. Čo máte v pláne? Čakajú vás nejaké návštevy? Ktoré dni budete potrebovať desiatu na cesty? Premyslite si, čo budete v nasledujúcich dňoch jesť, a napíšte si nákupný zoznam podľa surovín...
Nakupujte potraviny podľa svojich potrieb
V ideálnom prípade sa snažte nakupovať potraviny podliehajúce rýchlej skaze, ako sú ryby a mäso, len keď viete, že ich čoskoro spotrebujete. Naopak, ovocie a zelenina vydržia pri správnom skladovaní dlhšie, a preto ich môžete nakúpiť ...
Neponáhľajte sa a venujte pozornosť veľkosti balenia
Špeciálne ponuky, vzorky zdarma a plné regály – široká ponuka potravín je lákavá, najmä ak idete do supermarketu hladní alebo sa ponáhľate. Doprajte si dostatok času na to, aby ste si urobili plán a vyrazili na nákup, a mohli tak v pok...
Ako môže naše nákupné správanie znížiť množstvo odpadu v maloobchode
Ako spotrebitelia môžeme prispieť k zníženiu objemu maloobchodného odpadu. Ovocie a zelenina s drobnými nedostatkami sa často vyradzujú a to isté platí aj pre ďalšie výrobky. Nemusíte hľadať mliečne výrobky s dátumom použiteľnosti...
Uprednostňovanie sezónnych a regionálnych produktov
Kto by si v zime rád nepochutil na mimosezónnom ovocí? Hoci je to príjemná zmena, nie je to najlepšia voľba pre vašu ekologickú stopu. Je lepšie uprednostňovať sezónne produkty, kedykoľvek je to možné. Kupujte sezónne ovocie a zeleninu a...
Ďalšie aspekty, ktoré treba mať na pamäti pri nakupovaní potravín
Kupujte čerstvé produkty, najlepšie ekologické produkty alebo produkty s ekologickou nálepkou či etiketou. Hromadne vyrábané potraviny obsahujú veľa prídavných látok a často je náročné zistiť, odkiaľ jednotlivé zložky pochádzajú. Ak je to možné, kupujte nebalené ovocie a zeleninu. Vyhnete sa tým plytvaniu, ale zároveň môžete kúpiť presne také množstvo, aké potrebujete. Obvykle sú na to vhodné najmä miestne pravidelné trhy. Pri nákupoch nepoužívajte plastové tašky, ale vezmite si vlastné tašky, jutové tašky, sieťky na ovocie a zeleninu, ktoré je možné opakovane použiť, a skladacie prepravky.
Dobrý dizajn by mal byť jednoduchý. Veríme, že to je dôležitá zásada pre znižovanie potravinového odpadu. Preto prinášame tipy, ktoré môže v praxi uplatniť každý, nech už sa nachádza v akejkoľvek situácii.
Čerstvejšie a chutnejšie na dlhší čas: Ako skladovať potraviny
Zostaňte fit a jedzte zdravo. Zdravší život so zdravšími potravinami.
