Descoperă produsele noastre
Braun Household kitchen products Braun Household ironing products Braun Household Collections Braun Promotions Braun Other Products – Series 9 Pro Shaver
  1. Înapoi la pagina principală
  2. Rețete
  3. Burger clasic de vită

Burger clasic de vită

Burger clasic de vită
Ȑ
Dificultate
High
ȑ
Durată
30 min
&
Autor
Marc Fosh
lorem ipsum

Ingrediente

Porții: 4
Prepară:

0.5 linguriță boia de ardei iute
1  roșii inimă de bou
1  gălbenuș
1  ceapă
1 căpățână de salată verde
1 mic ceapă
1 lingură muștar Dijon
25 grame legătură
4  chifle de burgeri
4 felii brânză cheddar maturată
4 lingură maioneză
500 grame carne de vită slabă
 după gust mirodenii


Instrucțiuni

PAS 1/4

Pentru hamburgeri, adăugați toate ingredientele de burger în tocătorul Braun MQ 40 și atașați mixerul vertical MQ 7. Tocați toate ingredientele repede și ușor până se omogenizează. Apăsați butonul intuitiv Smart Speed mai tare pentru rezultate mai fine.

PAS 2/4

Cu mâinile curate, modelați amestecul în 4 bile. Aplatizați-le ușor cu palma și formați 4 turtițe de aceeași mărime. Asigurați-vă că toți burgerii au aceeași grosime, ca să se gătească uniform. Așezați pe o farfurie, acoperiți cu folie extensibilă și dați la frigider să se întărească cel puțin 30 de minute.

PAS 3/4

Aplicați cu o pensulă, pe o parte a fiecărui burger, ulei de măsline. Puneți burgerii cu partea uleiată în jos pe grătar. Frigeți 5 minute până ce carnea este arsă ușor. Ungeți cealaltă parte, apoi răsturnați cu cleștele și gătiți încă 5 minute pentru fript mediu. Dacă vă plac burgerii roz la mijloc, gătiți-i cu 1 minut mai puțin pe fiecare parte. Pentru bine făcut, adăugați încă 1 minut. Luați burgerii de pe grătar. Lăsați-i să se odihnească pe o farfurie, ca să se așeze la interior toate sucurile.

PAS 4/4

Tăiați în jumătate fiecare chiflă. Puneți-le cu partea tăiată în jos pe grătar și prăjiți-le 1 minut până ce sunt ușor făcute. Pe jumătatea de dedesubt a chiflei, puneți câteva frunze de salată și deasupra o lingură de maioneză. Puneți burgerul deasupra și garnisiți cu roșii feliate, brânză și ceapă tocată. Pentru ceapa tocată, atașați mixerul vertical MQ 7 la tocătorul MQ 20 dintr-un singur clic și pulsați de câteva ori pentru a obține ceapă tocată rapid, fără lacrimi. Puneți deasupra burgerilor celelalte jumătăți de chiflă și serviți.


Această rețetă a fost preparată folosind mixerul vertical MQ 7 Braun cu tocătorul MQ 40 (1,25 l) / accesoriul de blender și tocătorul MQ 20 (350 ml), de ex. MQ 745 Aperitive.
Această rețetă poate fi preparată și cu Braun MQ 5045 WH Aperitive sau MQ 545 Aperitive.
  1. Înapoi la pagina principală
  2. Rețete
  3. Burger clasic de vită

Burger clasic de vită

Burger clasic de vită
Ȑ
Dificultate
High
ȑ
Durată
30 min
&
Autor
Marc Fosh
lorem ipsum
Porții:4
Prepară:

Ingrediente


0.5 linguriță boia de ardei iute
1  roșii inimă de bou
1  gălbenuș
1  ceapă
1 căpățână de salată verde
1 mic ceapă
1 lingură muștar Dijon
25 grame legătură
4  chifle de burgeri
4 felii brânză cheddar maturată
4 lingură maioneză
500 grame carne de vită slabă
 după gust mirodenii

Instrucțiuni

PAS 1/4

Pentru hamburgeri, adăugați toate ingredientele de burger în tocătorul Braun MQ 40 și atașați mixerul vertical MQ 7. Tocați toate ingredientele repede și ușor până se omogenizează. Apăsați butonul intuitiv Smart Speed mai tare pentru rezultate mai fine.

PAS 2/4

Cu mâinile curate, modelați amestecul în 4 bile. Aplatizați-le ușor cu palma și formați 4 turtițe de aceeași mărime. Asigurați-vă că toți burgerii au aceeași grosime, ca să se gătească uniform. Așezați pe o farfurie, acoperiți cu folie extensibilă și dați la frigider să se întărească cel puțin 30 de minute.

PAS 3/4

Aplicați cu o pensulă, pe o parte a fiecărui burger, ulei de măsline. Puneți burgerii cu partea uleiată în jos pe grătar. Frigeți 5 minute până ce carnea este arsă ușor. Ungeți cealaltă parte, apoi răsturnați cu cleștele și gătiți încă 5 minute pentru fript mediu. Dacă vă plac burgerii roz la mijloc, gătiți-i cu 1 minut mai puțin pe fiecare parte. Pentru bine făcut, adăugați încă 1 minut. Luați burgerii de pe grătar. Lăsați-i să se odihnească pe o farfurie, ca să se așeze la interior toate sucurile.

PAS 4/4

Tăiați în jumătate fiecare chiflă. Puneți-le cu partea tăiată în jos pe grătar și prăjiți-le 1 minut până ce sunt ușor făcute. Pe jumătatea de dedesubt a chiflei, puneți câteva frunze de salată și deasupra o lingură de maioneză. Puneți burgerul deasupra și garnisiți cu roșii feliate, brânză și ceapă tocată. Pentru ceapa tocată, atașați mixerul vertical MQ 7 la tocătorul MQ 20 dintr-un singur clic și pulsați de câteva ori pentru a obține ceapă tocată rapid, fără lacrimi. Puneți deasupra burgerilor celelalte jumătăți de chiflă și serviți.

Note

Încărcare